【あさイチ】ほうれん草とトマトのスープのレシピ 渡辺麻紀さん2025年10月23日みんなゴハンだよ

2025年10月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、渡辺麻紀さんの「ほうれん草とトマトのスープ（ほうれんそうとトマトのスープ）」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理家の渡辺麻紀さんが登場！

ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ！「ほうれん草とトマトのスープ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

渡辺麻紀さんはフランス料理学校勤務後、フランス、イタリアなどへ留学し、本場の味を学ばれています。

帰国後は東京・目黒で料理教室を主催されながら、フランス料理、家庭料理、お菓子づくりなど幅広いジャンルで活躍されている料理家です。

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】ほうれん草とトマトのスープのレシピ 渡辺麻紀さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】ほうれん草とトマトのスープのレシピ 渡辺麻紀さん

Recipe by NEWS123Course: ほうれん草とトマトのスープCuisine: ほうれん草とトマトのスープ, ほうれんそうとトマトのスープ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

2025年10月23日放送みんなゴハンだよ

材料

• ほうれんそう　100g(2cm長さに切る)

• 塩　少々

• 黒こしょう（粗びき）　少々

• 【A】

• ミニトマト　8個

• 水　600ml

• 顆粒（かりゅう）チキンスープのもと　小さじ3(洋風)

作り方

• ほうれん草は食べやすく2cm長さに切る。ミニトマトはヘタをとっておく。
  ★Point　ほうれん草はスプーンにのるくらいの幅で切っておくと、食べやすい。
• 鍋にAの水、顆粒チキンスープのもとを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたらミニトマトも加え、ふたをして弱めの中火で沸騰させる。
• 沸いたら、ほうれん草を加えて、スープに浸かるように時々お玉で押さえながら、ひと煮立ちさせる。
  ★Point　ほうれん草は下茹でせず、生のまま加えて煮る。
• アクが出ていたら取り除き、塩と黒こしょうで味つけして完成！

メモ

• あさイチ 渡辺麻紀さんのレシピ ほうれんそうとトマトのスープ

涙がでるほどおいしいスープと煮込み 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン/主婦の友社/渡辺麻紀

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新キッシュ 手間も時間も１／３で作れる/文化出版局/渡辺麻紀

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、渡辺麻紀さんの「ほうれん草とトマトのスープ」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

あさイチで紹介されたレシピです↓

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