2021年2月13日の『土曜はナニする!?』の予約が取れない10分ティーチャーでは、料理の「面倒くさい」を解消するおたすけレシピが放送されました。
教えてくれたのは、著書『料理が苦痛だ』で話題の本田理恵子先生です。
この記事では、鍋だけグラタンの作り方を紹介します！
【土曜はナニする】鍋だけグラタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ（2月13日）
Course: メインCuisine: 洋食, グラタンDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes本多理恵子先生の「面倒くさい」解消レシピ！鍋だけグラタンの作り方を紹介します！具材を入れて煮込むだけでグラタンに！炒めパン粉でチーズの焦げ感を出します。
材料
ペンネ 50g
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 1個
しめじ 1パック
ベーコン 2枚
小麦粉 大さじ１
牛乳 500cc
生クリーム 100cc
コンソメキューブ 1個
バター 大さじ１
パルメザンチーズ 適量
塩 適量
コショウ 適量
パン粉 適量
作り方
- カットした具材を厚手のビニール袋に入れる
- 1に小麦粉を入れ具材の水分で小麦粉を馴染ませ混ぜ合わせる
- お鍋に2を入れ、牛乳・生クリーム・コンソメキューブ・バターを加える
- フタをして中火で12分加熱する
- 熱したフライパンでパン粉を軽くきつね色になるまで炒める
- 4をパルメザンチーズ・塩・コショウで味を整える
- 5の炒めパン粉を6にかければ完成
まとめ
本多理恵子先生の鍋だけで作れるグラタンレシピをまとめました。
洗い物が少ないのが嬉しいですね！
次のページでは、ほったらかしで作れるローストビーフレシピを紹介します↓
【土曜はナニする】ほったらかしローストビーフの作り方 本多理恵子先生のレシピ（2月13日）
本多先生といえば、別番組でも簡単なサムゲタン（参鶏湯）レシピを紹介してくれました↓
【バイキング】お気軽サムゲタンの作り方 本多理恵子先生のレシピ（11月30日）
よろしければあわせてご覧ください！