【沸騰ワード】キッシュのレシピ 卵ふわふわ!志麻さん古民家料理2025年9月19日

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キッシュ グルメ・レシピ

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2025年9月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家で作る図書館完成記念パーティー料理「キッシュ」のレシピを紹介します!

伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!

土屋アンナさんと岩田絵里奈アナウンサーが、志麻さんの新居の図書館完成を手伝いにやってきました。

今回でついに完成した図書館で、記念のパーティーレシピを披露してくれました。

この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「卵ふわふわキッシュ」のレシピをまとめます。

【沸騰ワード】キッシュのレシピ志麻さんパーティー料理
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【沸騰ワード】キッシュのレシピ志麻さんパーティー料理

Recipe by NEWS123Course: パーティーメニューCuisine: キッシュ
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

1

hour 
Total time

1

hour 

10

minutes

志麻さんの古民家料理2025年9月19日放送(詳しい分量や作り方は、放送後に追記します)

材料

  • ほうれん草 適量(3〜4cm幅に切る)

  • ベーコン 適量(拍子木切り)

  • 玉ねぎ 適量(具材の中で一番多め/薄切りして、飴色になるまで炒める)

  • バター 適量

  • 塩コショウ(塩多め)

  • パイシート 1枚

  • 卵 4〜5個

  • 牛乳 適量

  • 生クリーム 適量

作り方

  • カットしたほうれん草、ベーコン、玉ねぎをバターで炒め、塩コショウをふる
    ★Point 玉ねぎから炒め、ベーコンも加え、玉ねぎが飴色になったらほうれん草も加えて塩コショウを振る
  • パイシートを型に敷き、1をのせる
  • 卵に牛乳、生クリームを混ぜ、2に注ぐ
  • 200度のオーブンで1時間焼く

メモ

  • 沸騰ワードの志麻さんレシピ
  • キッシュは卵液に味をつけない分、具材にしっかり味をつけておくのがポイント!

タサン志麻さんについて

タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。

大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。

日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。

家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。

2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!

現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。

まとめ

『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作るパーティーメニュー「キッシュ」のレシピを紹介しました。

今回と前回のレシピです↓

志麻さんのレシピ

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沸騰ワード番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)  
公式HP:沸騰ワード10 HP