2025年9月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん(しまさん)古民家で作る図書館完成記念パーティー料理「キッシュ」のレシピを紹介します!
伝説の家政婦志麻さんが購入した古民家改装ドキュメント続編!
土屋アンナさんと岩田絵里奈アナウンサーが、志麻さんの新居の図書館完成を手伝いにやってきました。
今回でついに完成した図書館で、記念のパーティーレシピを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんの 「卵ふわふわキッシュ」のレシピをまとめます。

【沸騰ワード】キッシュのレシピ志麻さんパーティー料理
Course: パーティーメニューCuisine: キッシュ4
servings10
minutes1
hour1
hour10
minutes志麻さんの古民家料理2025年9月19日放送(詳しい分量や作り方は、放送後に追記します)
材料
ほうれん草 適量(3〜4cm幅に切る)
ベーコン 適量(拍子木切り)
玉ねぎ 適量(具材の中で一番多め/薄切りして、飴色になるまで炒める)
バター 適量
塩コショウ(塩多め)
パイシート 1枚
卵 4〜5個
牛乳 適量
生クリーム 適量
作り方
- カットしたほうれん草、ベーコン、玉ねぎをバターで炒め、塩コショウをふる
★Point 玉ねぎから炒め、ベーコンも加え、玉ねぎが飴色になったらほうれん草も加えて塩コショウを振る - パイシートを型に敷き、1をのせる
- 卵に牛乳、生クリームを混ぜ、2に注ぐ
- 200度のオーブンで1時間焼く
メモ
- 沸騰ワードの志麻さんレシピ
- キッシュは卵液に味をつけない分、具材にしっかり味をつけておくのがポイント!
タサン志麻さんについて
タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。
大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。
日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。
家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。
2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!
現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん古民家で作るパーティーメニュー「キッシュ」のレシピを紹介しました。
今回と前回のレシピです↓
【沸騰ワード】フルーツかき氷のレシピ志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】クスクスのサラダのレシピ志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】キッシュのレシピ 卵ふわふわ!志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】タコスのレシピ 4種のソースで!志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】コーヒーゼリーのレシピ カスタードソースで!志麻さん古民家料理2025年9月19日
【沸騰ワード】ミルクセーキのレシピ志麻さん古民家料理2025年8月1日
【沸騰ワード】野菜のテリーヌのレシピ 志麻さん古民家料理2025年8月1日
志麻さんのレシピ
沸騰ワード関連記事
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP