2021年2月10日の『家事ヤロウ』では、北川景子さんがレンジで作る肉料理4品に挑戦！
この記事では、ほうじ茶キーマカレーの作り方を紹介します！
【家事ヤロウ】ほうじ茶キーマカレーの作り方 レンチン肉料理2/10
Course: メインCuisine: ほうじ茶キーマカレーServings
1
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesレンチンで作れるほうじ茶キーマカレーのレシピです。
材料
玉ねぎ 1/2
水 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1/2
豚ひき肉 150g
ほうじ茶 200cc
カレールウ 2個
バター 15g
醤油 小さじ1
卵黄 1個
作り方
- 玉ねぎ1/2をみじん切りにする
- 水大さじ1を入れてレンジで2分加熱する
- 豚ひき肉・おろしニンニクを加える
- ほうじ茶200cc・カレールウ2個を乗せ、600wのレンジで8分加熱する
＜ポイント＞ほうじ茶は焙煎しているので、アメ色玉ねぎと似た効果あり！ - バター15g・醤油小さじ1を加えて混ぜ、ご飯にかける
- 卵黄をのせたら完成！
まとめ
ほうじ茶で香ばしさを出すキーマカレーのレシピをまとめました。
１時間くらい煮込んだような、本格的なキーマカレーになるようです。
必ず卵黄をの卵黄をのせた方が美味しいそうです。
次のページでは、水晶鶏のレシピを紹介します↓