【家事ヤロウ】ハンバーグのレシピ ニューグローリー（飯田橋）行列食堂の料理テク2025年5月27日

2025年5月27日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 行列食堂の秘密・料理テク ニューグローリー（飯田橋） ハンバーグのレシピ の作り方、コツを紹介します！

今回の『家事ヤロウ』では、行列ができる名店の美味しさの秘密が特集されました。

ニューグローリーの煮込みチーズハンバーグハヤシソース1100円は、いろいろな情報を取り入れて美味しくなった一番人気メニューだそうです。

スタミナ定食も人気メニューです。

行列店が大人も子供も大好きなメニューの裏ワザを披露！

（画像出典：家事ヤロウ）

目次

1. 【家事ヤロウ】ハンバーグのレシピ ニューグローリー（飯田橋）行列食堂の料理テク
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 家事ヤロウの記事
   2. 家事ヤロウ番組情報

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【家事ヤロウ】ハンバーグのレシピ ニューグローリー（飯田橋）行列食堂の料理テク

Recipe by NEWS123Course: 行列食堂Cuisine: ハンバーグ, チーズハンバーグ, ハンバーグ定食, 煮込みチーズハンバーグ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年5月27日放送名店の美味しさの秘密。

材料

• ハンバーグソース

• 卵　9個

• 黒コショウ　大さじ1

• ナツメグ

• ケチャップ

• 昆布茶　大さじ3くらい

• ハンバーグのタネ

• 生の玉ねぎ

• 炒め玉ねぎ

• 片栗粉

• 生パン粉

• 秘伝のタレ

• 赤ワイン

• 粗挽きと中挽きをブレンドした合挽肉

• 細かくした牛脂

作り方

• 卵、黒胡椒、ナツメグ、ケチャップ、昆布茶を混ぜ合わせる
• ハンバーグのタネには、生の玉ねぎ、炒め玉ねぎを混ぜる
• 玉ねぎに片栗粉、生パン粉、秘伝のタレ、赤ワインを混ぜる（片栗粉で旨みを閉じ込める）
• 粗挽きと中挽きをブレンドした合挽肉、細かくした牛脂を3に加えてこねる
• 4を空気を抜きながら成形する
• 熱したフライパンに油をひき、タネを並べて焼く
• 1のソースを加えて煮込む

ニューグローリー

ランチで人気のハンバーグ ゆったり広々店内

[住所]東京都文京区後楽2-3-10 白王ビル1F

posted with タベレバ

ホットペッパーグルメ

まとめ

『家事ヤロウ』で放送された 行列食堂のレシピをまとめました。

ぜひ試してみたいです♪

行列食堂の料理テク、レシピです↓

家事ヤロウの記事

家事ヤロウ番組情報