【沸騰ワード10】肉の肉巻きの作り方 志麻さんのレシピ（1月8日）

2021年1月8日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが料理好き俳優軍団に絶品メニューを披露！

この記事では、肉の肉巻きの作り方を紹介します！

目次

1. 【沸騰ワード10】肉の肉巻きの作り方 志麻さんのレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. 肉の肉巻きのお味は？

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【沸騰ワード10】肉の肉巻きの作り方 志麻さんのレシピ

Recipe by NEWS123Course: 志麻さんレシピCuisine: 肉の肉巻き

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

1

hour 

10

minutes

志麻さんレシピ

材料

• シャトーブリアン

• 牛薄切り肉

• 塩コショウ

• チリパウダー

• ライム

作り方

• シャトーブリアンを細長くスティック状に切る
• 牛薄切り肉でシャトーブリアンを巻く
• ２に塩コショウ、チリパウダーをふる
• フライパンを強火で熱し、肉巻きを並べて表面に焼き色をつける
• 焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きする
• 仕上げにライム果汁を回しかけたら完成！

肉の肉巻きのお味は？

お肉の一番良い部分であるシャトーブリアンは、火を通しすぎるともったいないということで考えたレシピだそうです。

外側はしっかり焦げ目がついていますが、中はレアに仕上がって美味しそうでした。

次のページでは、ポトフのレシピを紹介します！

【沸騰ワード10】ポトフの作り方 志麻さんのレシピ（1月8日）