2021年1月4日の『ヒルナンデス』では、料理研究家のリュウジさんが登場。
あまりがちなお餅を使い切るレシピベスト5を教えてくれました。
この記事では、第4位のお好み焼き風豚玉もちの作り方を紹介します！
豚玉もち作り方
【材料】
切り餅 2個
豚バラ肉 50g
中濃ソース 小さじ1と1/2
ケチャップ 小さじ1と1/2
白だし 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
紅ショウガ 適量
青のり 適量
【作り方】
1．もちに豚バラ肉を巻き、油をひいたフライパンでフタをして蒸し焼きにする
2．中濃ソース・ケチャップ・白だし・砂糖を混ぜ合わせておく
3．豚バラがカリッとなったらもちを裏返し、再度フタをして1分ほど焼く
4．もちが焼けたら皿に盛り、お好みソース・マヨネーズ・紅ショウガ・青のりをかけて完成！
まとめ
お好み焼き風もちのレシピをまとめました。
次のページでは、デザート系もちレシピを紹介します↓