2024年10月1日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、冷蔵庫使い切り術「こねないハンバーグ」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ ツイQ楽ワザは、冷蔵庫で余りがちな食材活用!冷蔵庫使い切り術が特集されました。
干からびたキュウリをわずか1時間で復活させる技や、パサパサの冷凍肉を復活させるレシピ、余ったドレッシングで作る鯖の煮物など、「その手があったか」という活用術が登場したので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)
【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ 冷蔵庫使い切り術
Course: 冷蔵庫使い切り術Cuisine: こねないハンバーグServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes冷蔵庫使い切り術のツイQ楽ワザ
材料
冷凍合い挽き肉 1パック(200g)
サラダ油 小さじ1
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 30g
ケチャップ 大さじ2
ピーマン 1個分
作り方
- 冷凍ひき肉をパックの形のまま、油をひいたフライパンに平らな方を下にして入れる
- 中火で熱し、塩コショウを振り、焼き色がつくまで5分ほど焼く
- ひっくり返して塩コショウを振る
- ケチャップ、ピーマンの輪切り、ピザ用チーズをのせ、蓋をして弱めの中火で6分ほど蒸し焼きする
- 竹串を指して赤い汁が出てこなければ完成!
まとめ
『あさイチ』冷蔵庫使い切り術「こねないハンバーグ」を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
今回のレシピです↓
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