【トリセツショー】ヤンニョムチキン×コクうま酢のレシピ お酢の新世界|9月5日

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簡単ヤンニョムチキン グルメ・レシピ

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2024年9月5日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、お酢の新世界”ヤンニョムチキン×コクうま酢”のレシピをまとめます。

今回のトリセツショーでは、お酢の新世界(トリセツ)でコクうま酢や、活用レシピが特集されました。

脂肪がつきにくくなる、味覚が敏感になるなど、美容や健康にも良いお酢を、料理に数滴加えるだけで美味しさアップ!

この記事では、トリセツショーの”万能コクうま酢でヤンニョムチキン”のレシピを紹介します!

味の決め手となるコクうま酢(こくうます)のレシピは、こちらでまとめています↓

【トリセツショー】ヤンニョムチキン✖️コクうま酢のレシピ お酢の新世界
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【トリセツショー】ヤンニョムチキン✖️コクうま酢のレシピ お酢の新世界

Recipe by NEWS123Course: コクうま酢Cuisine: コクうま酢, ヤンニョムチキン
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

お酢の取説のレシピ。(画像はイメージです)

材料

  • 鶏もも肉 1枚(約250g)

  • 薄力粉 大さじ2

  • 片栗粉 大さじ4

  • A
  • 塩 小さじ1/3

  • 酒 大さじ2

  • にんにく(すりおろし)1かけ分

  • B
  • コクうま酢 大さじ1と1/2(レシピ参照

  • しょうゆ 大さじ2

  • 白すりごま 大さじ1

  • 一味唐辛子 小さじ1/4

  • しょうが(すりおろし)小さじ1/2

作り方

  • 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れ、Aを加えて揉み込み、下味をつける
  • 薄力粉、片栗粉の順に鶏もも肉にしっかりまぶす
  • 180℃の油で2を揚げる
  • ボウルにBを混ぜ合わせておく
  • 3の揚がった鶏もも肉を4のボウルに入れ、揚げたてのうちに和える

まとめ

『トリセツショー』で放送された、お酢の取説の 万能コクうま酢でヤンニョムチキンのレシピを紹介しました。

コクうま酢はぜひ挑戦してみたいと思いました。

トリセツショーの記事

あしたが変わるトリセツショー番組情報

番組名:あしたが変わるトリセツショー
放送局:NHK総合
放送時間:毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者:石原さとみ、濱田マリほか
公式HP:あしたが変わるトリセツショー