【相葉マナブ】新じゃがの生ハム包みのレシピ ジョーさん。旬の産地ごはん袖ケ浦の新じゃが|7月21日

2024年7月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ご飯 千葉県袖ヶ浦の新じゃがいもで作るアレンジレシピ ジョーさん。じゃがの生ハム包み作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯・千葉県袖ヶ浦市の新じゃがで作る、農家、名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

ホクホクでほんのり甘いのが特徴の「キタアカリ」という品種のじゃがいもを使った絶品料理を作りました。

この記事では、新じゃがレシピ 新じゃがの生ハム包み紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】新じゃがの生ハム包みのレシピ ジョーさん。
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】新じゃがの生ハム包みのレシピ ジョーさん。

Recipe by NEWS123Course: 新じゃが, じゃがいもCuisine: 新じゃがの生ハム包み

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん袖ケ浦の新じゃがレシピ。

材料

• 新じゃがいも　2個（約220g）

• マヨネーズ　大さじ2

• クリームチーズ　60g（4個くらい）

• 生ハム　10枚

• 粗挽き黒コショウ　適量

• ドレッシング

• 醤油　小さじ2

• 米酢　小さじ1

• オリーブオイル　小さじ2

作り方

• 新じゃがいもは皮ごとよく洗い、一口大に切る
• 1を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する
• 熱いうちにマヨネーズを加えてフォークですりつぶす
  ★Point　熱いうちに混ぜるとマヨネーズの酸味が飛んでマイルドに！
• クリームチーズを加えて混ぜ合わせる
• 生ハムでタネを優しく包む
• 醤油、米酢、オリーブオイルを混ぜ合わせ乳化させる（とろみがつくまで）
• 生ハム包みを皿に並べ、６のドレッシングをかけ、黒コショウをふる

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 千葉県袖ヶ浦市の新じゃがアレンジレシピ の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報