2024年4月14日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 野崎洋光さん名店の納豆レシピ プロテイン納豆味噌汁の作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、名店や料理研究家から学ぶ、納豆アレンジレシピが特集されました。
この記事では、”マナブ!秘密の納豆レシピ” のレシピをまとめます!
【相葉マナブ】プロテイン納豆味噌汁のレシピ 野崎洋光さん納豆アレンジ
Course: プロテイン納豆味噌汁, 納豆味噌汁Cuisine: プロテイン納豆味噌汁Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes秘密の納豆レシピ!
材料
納豆 1パック
水 400mL
煮干し 3本
油揚げ 1/2枚
車麩 1枚
木綿豆腐 200g
味噌 30g
わけぎ 2本
作り方
- 煮干しは頭とはらわたを取り除いて半分に開き、鍋に入れ水に浸けておく
- 車麩は水に浸して戻し、しっかりと水気を絞って4等分に切り、油揚げは1cm幅に切って長さ半分に切り、わけぎは斜め切りにする。納豆は包丁で叩いて旨みを出す。
- 1に油揚げ、車麩を加え、中火にかける
- 煮立ったら、味噌を半分溶き入れる
- 豆腐をちぎって入れる
- 豆腐が温まったら、残りの味噌を溶き入れる
- 納豆、ネギを入れてさっと混ぜたら完成!
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 名店納豆レシピ プロテイン納豆味噌汁の作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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【相葉マナブ】プロテイン納豆味噌汁のレシピ 野崎洋光さん名店納豆アレンジレシピ2024年4月14日
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