【あさイチ】洋風かき揚げ（ブロッコリー）のレシピ シン・天ぷらのツイQ楽ワザ2024年3月12日

2024年3月12日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、シン・天ぷらの楽技レシピ ブロッコリーの洋風かき揚げの作り方を紹介します！

今回の「あさイチ」ツイQ楽ワザでは、新・天ぷらの作り方、SNS・動画サイトで話題の料理研究家やプロの料理人の天ぷらレシピが特集されました。

この記事では、天ぷらの新常識！洋風かき揚げのレシピをまとめます。

天ぷらレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】洋風かき揚げ（ブロッコリー）のレシピ シン・天ぷらの楽技
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】洋風かき揚げ（ブロッコリー）のレシピ シン・天ぷらの楽技

Recipe by NEWS123Course: 天ぷらCuisine: 洋風かき揚げ, ブロッコリーの洋風かき揚げ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

シン・天ぷらのツイQ楽ワザ

材料

• ブロッコリー　1/2房（150g）

• 片栗粉　大さじ2

• 薄力粉　大さじ2

• 卵　1個

• 水　大さじ1

• 粉チーズ（カレー粉・青のり・赤じそなどでも！）　大さじ3

作り方

• ブロッコリーの房は小さめに切り、茎は薄切りして2〜3mmの千切りにする
• 1に片栗粉をまぶし、薄力粉をまぶす
• お好みで粉チーズを混ぜる
• 2に卵に水大さじ1を混ぜた卵液を加えてよく絡める
• 冷たいフライパンに油大さじ3をひき、４を等分にのせて形をととのえ、弱めの中火で両面3分ほど揚げ焼きする
• 上下を返してフタをして弱火で1分蒸し焼きする
• フタを横にずらして取り、火を強めて両面焼き、表面に焼き色をつける

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、シン・天ぷらの楽技レシピ ブロッコリーの洋風かき揚げの作り方を紹介しました。

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