【あさイチ】トリュフ香るポテサラのレシピ グッチ祐三さん みんなゴハンだよ2024年2月8日

2024年2月7日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、グッチ祐三さんの「トリュフ香るポテサラ」のレシピを紹介します！

今回のあさイチ みんなゴハンだよは、グッチ祐三さんが登場！

この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、トリュフ香るおしゃれなポテサラのレシピをまとめます！

目次

1. 【あさイチ】トリュフ香るポテサラのレシピ グッチ祐三さん みんなゴハンだよ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】トリュフ香るポテサラのレシピ グッチ祐三さん みんなゴハンだよ

Recipe by NEWS123Course: トリュフ香るポテサラ, ポテサラCuisine: トリュフ香るポテサラ, おしゃれなポテサラ

Servings

3

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

お家で作れるおしゃれなポテサラ。

材料

• じゃがいも　3～4個(約400g)

• 塩水　塩分濃度0.5〜1％のもの

• 寿司酢　大さじ1

• マヨネーズ　大さじ3

• 塩コショウ　少々

• 生クリーム　大さじ1

• コンデンスミルク（加糖練乳）小さじ1

• トリュフオイル（黒トリュフより白トリュフのオイルの方が香りが強め）　小さじ1程度

• バゲット　適量

• バター　適量

作り方

• 皮をむき一口大に切ったじゃがいもを、0.5〜1％の塩水で6〜8分茹でる
• 竹串がスッと通るまでやわらかくなったら湯を捨て、再び火にかけて水分をとばす。
• じゃがいもをボウルに移し、マッシャーで潰し、寿司酢を混ぜる
• マヨネーズ、生クリーム、コンデンスミルク、塩コショウを混ぜる
• 仕上げにトリュフオイルを加えて混ぜる
• 薄く切ってトースターで軽く焼いたバゲットにバターを塗り、その上にポテサラを盛り付ける

オリーブオイル 白トリュフオイル 100ml イギリス エキストラバージンオイル トリュフ 白トリュフ 食用油

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まとめ

『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、おしゃれなポテサラのレシピをまとめました。

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