2024年1月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「大根のピーラー薄切りサラダ」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の夏梅美智子さんが登場!
この記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、大根のピーラー薄切りサラダのレシピをまとめます!
【あさイチ】大根のピーラー薄切りサラダのレシピ 夏梅美智子さん
Course: 大根のピーラー薄切りサラダCuisine: 大根のピーラー薄切りサラダ, 大根サラダServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesみんなゴハンだよ2024年1月17日のレシピ。
材料
大根 200g
塩 小さじ1
水 150ml
- A
干しえび(中華風/粗く刻む)10g
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1/4
細ねぎ(小口切り)少々
作り方
- 大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に薄く切って、4%の塩水に入れて約10分間おく。
- 干しエビは粗く刻んでおく
- Aをボウルで混ぜ合わせる。
- 大根をしっかり絞ってボウルに入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 器に盛り、細ねぎをのせる。
メモ
- 冷蔵で3〜4日保存できます。
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「大根のピーラー薄切りサラダ」のレシピをまとめました。
一緒に作ったレシピです↓
翌日放送されたレシピです↓
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