2024年1月9日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「もちチーズハンバーグ」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、北斗晶さんと余ったお餅でお手軽アレンジ、藤井恵流マンネリ解消レシピを紹介。
この記事では、ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「もちチーズハンバーグ」の作り方をまとめます。
【ヒルナンデス】 もちチーズハンバーグ藤井恵流マンネリ解消レシピ2024年1月9日
Course: メインCuisine: もちチーズハンバーグDifficulty: 簡単Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2024年1月9日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「もちチーズハンバーグ」の作り方を
材料
スライスチーズ 1枚
もち 1個(50g)
白ワイン(または酒または水 大さじ) 2
大根おろし 1/2カップ
ポン酢しょうゆ 大さじ2
油
万能ネギ 2、3本
- 【A】
・合挽き肉 150g
・玉ねぎ 1/10個分
・パン粉 1/4カップ
・卵 小1個
牛乳 大さじ1
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
作り方
- 玉ねぎをすりおろす。
- ボウルにAを入れてよく混ぜ、ひき肉を入れて、練りが出るまでしっかり混ぜる。ボウルに叩きつけて空気を抜く
- もちを耐熱皿にのせラップをして、レンジで600w 30秒加熱する。
- ラップの上に2を置き、もち、チーズを押し込み、肉ダネで包んで、ラップを使って形づくる。
- フライパンに油小さじ1を熱し、ラップから外し、肉ダネを入れ、強火で1分、弱火で5分焼く。
- 返して強火で1分焼く。ワインを入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 大根おろしを乗せてポン酢をかけ、刻んだ万能ネギを散らしかければ完成!
メモ
- 北斗晶さんと余ったお餅でお手軽アレンジ、藤井恵流マンネリ解消レシピ
まとめ
今回の記事では、2024年1月9日の日本テレビ系列ヒルナンデスで放送された、藤井恵流マンネリ解消レシピ「もちチーズハンバーグ」の作り方をまとめました。
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