2023年12月7日の『あしたが変わるトリセツショー』キャベツの取説（トリセツ）で放送された、キャベツレシピ サワークリーミーキャベつゆの作り方を紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、キャベツ無限活用技が特集されました。
キャベツは茹でると甘い！焼くと香ばしさ・甘い香りが増す⁉︎
この記事では、「トリセツショー」で放送された、キャベツを美味しく食べる サワークリーミーキャベつゆのレシピをまとめます！
キャベツの取説、キャベツレシピは、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】サワークリーミーキャベつゆのレシピ キャベツの取説
Course: キャベツレシピCuisine: サワークリーミーキャベつゆ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesキャベツレシピ。
材料
キャベツ 1/4個
油 大さじ2
ベーコン厚切り（2㎝幅に切る）1枚
生クリーム 200mL
牛乳 100mL
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
酢 小さじ1と１/2
作り方
- キャベツを縦半分に切って1/8個にする。
- フライパンに油をひき､キャベツを並べて片面約４分ずつ強めの中火で焦げ目が付くまで焼く。（焦がしキャベツ完成）
- 焦がしキャベツをフライパンの端に寄せ、空いたスペースでベーコンを中火で軽く炒める。
- 牛乳、生クリームを加え弱火で約５分煮る。
- 塩、砂糖を加えて混ぜ、最後に酢を加えて軽くとろみがつくまで煮れば完成！
まとめ
『トリセツショー』キャベツの取説（トリセツ）で放送された、サワークリーミーキャベつゆのレシピをまとめました。
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トリセツショー番組情報
番組名：あしたが変わるトリセツショー
放送局：NHK総合
放送時間：毎週木曜日 19:57〜20:42
出演者：石原さとみ、濱田マリほか
公式HP：あしたが変わるトリセツショー