2023年9月27日の『ヒルナンデス』で放送された、もあいかすみさんの劇的！時短レストランの免疫力アップ腸活レシピ 「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、人気料理人が決められたテーマで時短料理バトルに挑戦する劇的！時短レストランが放送されました。
「どっちの料理を作りたくなったか？」審査員が判定します。
今回はキューピー3分クッキングで話題の今井亮さんと、人気料理研究家のもあいかすみさんが対決！
【ヒルナンデス】ピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピ もあいかすみさん
Course: ピリ辛おろしのきのこだんごスープCuisine: ピリ辛おろしのきのこ団子スープ2
servings5
minutes5
minutes10
minutesピリ辛おろしのきのこ団子スープのレシピ。
材料
鶏ももひき肉 ６０ｇ
大根 ５０ｇ
まいたけ 1/２パック（５０ｇ）
えのき ６０ｇ
キムチ ３０ｇ
スーパー大麦 大さじ１
かつお節 大さじ１
味噌 大さじ１/２
水 ３００ｍｌ
和風だしの素 小さじ１
みりん 小さじ１/２
塩昆布 大さじ１
塩 少々
作り方
- 鍋に水とスーパー大麦を入れて煮る。
- ポリ袋に、キッチンばさみでみじん切りにしたえのき、鶏ひき肉、塩、塩昆布をまぜて肉団子にする。
- １の鍋に、２の肉団子を加え、ほぐしたまいたけ、キムチ、和風だしの素、みりん、かつおぶしを入れて煮立たせる。
- 仕上げに、味噌を加える。
- 大根を皮ごすりおろす。
- 器に煮込んだスープを盛り付け、大根おろしをかけたら完成！
もあいかすみさんのレシピ本
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、もあいかすみさんの劇的！時短レストランの免疫力アップ腸活レシピ 「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」の作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
【ヒルナンデス】秋鮭とさつまいものごまだれ蒸しのレシピ 今井亮さん劇的時短レストラン免疫力アップ腸活2023年9月27日
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