2023年7月4日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 小林まさるさんの作り置きレシピ まさる漬けの作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、「プロの私生活を覗き見」と題してて、キューピー3分クッキングでおなじみの料理研究家 小林まさみ先生のご自宅にお邪魔し、本当に使ってよかったアイテムや作り置きレシピを教えてもらいました。
漬けておくだけでOKのお手軽レシピが登場！
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された 小林まさるさんの作り置きレシピ まさる漬けの作り方をまとめます！
小林まさみさん＆まさるさんおすすめキッチングッズ＆食材は、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】まさる漬けのレシピ 小林まさるさんの作り置き 2023年7月4日
Course: メインCuisine: まさる漬けDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutes小林まさみさん作り置きレシピ。分量は以前放送されたまさる漬けレシピを参照しました。
材料
青唐辛子（国産） 200g
ホタテ缶 １缶（140g）
しょうゆ 150cc
塩 小さじ1/2
ナンプラー 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
- 青唐辛子のヘタを取り、爪楊枝やフォークなどで数カ所穴を開ける
- 油をひいたフライパンで青唐辛子に焼き色がつくまで強火で4〜5分炒める
- 保存容器にホタテ缶を汁ごと、しょうゆ、塩、ナンプラーを入れて混ぜ合わせる
- 3のつけ汁に粗熱を取った青唐辛子を加え、箸でならしてつけ汁に完全に浸す
- 冷蔵庫で1週間ほど漬け込んだら完成！
メモ
- 冷蔵で1週間ほど保存可能だそうです。
- チャーハンに加えても美味しい！
小林まさみさんのレシピ本
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された 小林まさみさんの作り置きレシピ まさる漬けの作り方を紹介しました。
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