2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、「スペアリブと野菜のロースト」のレシピとろサーモン村田のキャンプ飯を紹介します！
ベスコングルメは、麒麟川島明さんと、オードリーの春日俊彰さんが週替わりでMCをし、大好物を最高の状態で味わうべく全力ウォーキングし、料理とお店を紹介します。
今回のベスコングルメは、ウォーキングなしの特別編！
埼玉県長瀞町の大自然の中で、絶品キャンプ飯を大満喫！
オードリー春日さん柳沢慎吾さん、3時のヒロイン福田さんが、達人キャンパーとろサーモン村田さんが教えるキャンプ料理を作りながら、ベストコンディションに仕上げていきました。
この記事では、『ベスコングルメ』で放送された、「スペアリブと野菜のロースト」のレシピとろサーモン村田のキャンプ飯をまとめます。
【ベスコングルメ】スペアリブと野菜のローストレシピとろサーモン村田のキャンプ飯（2023年6月25日）
Course: キャンプ飯, キャンプ料理Cuisine: スペアリブと野菜のローストDifficulty: 簡単4
servings10
minutes50
minutes1
hour2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、「スペアリブと野菜のロースト」のレシピとろサーモン村田のキャンプ飯
材料
スペアリブ
塩コショウ
ジャガイモ
人参
玉ねぎ
塩
- 【A】
ケチャップ
オイスターソース
醤油
ハチミツ
おろし生姜
おろしニンニク
作り方
- スペアリブにフォークで穴をあけ、表裏まんべんなく塩こしょうをふる。
- 【A】をボウルに入れ全て混ぜ合わせる。
- １と２を袋に入れ、揉み込み、15分置く。
- ジャガイモ、人参、玉ねぎをカットする。
- ダッチオーブンを火にかけ温める。
- ダッチオーブンが温まったら、3を焼き、焼き目が付いたら一旦バットなどにあげる。
- ダッチオーブンに4を入れ、塩を軽くふり、野菜の水分のみで煮込む。
- ６の一旦上げて置いたスペアリブを7の野菜の上に均等に並べふたを閉めて50分煮込めば完成！
メモ
- 達人キャンパーとろサーモン村田さんが教えるキャンプ料理
とろサーモン村田秀亮さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2023年6月25日のTBS系列『ベスコングルメ』で放送された、「スペアリブと野菜のロースト」のレシピとろサーモン村田のキャンプ飯ををまとめました。
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