【ラヴィット】プージャのチョラルダル「安くてウマくて○○な店」(2022年11月16日)

2022年11月16日のラヴィットで放送された、東京都荒川区プージャのチョラルダル見取り図の「安くてウマくて○○な店」世界の絶品グルメを紹介します！

今回のラヴィット見取り図の「安くてウマくて○○な店」では、ロングコートダディが参戦し、世界の絶品グルメを徹底調査！

今回の記事では、2022年11月16日のラヴィットで放送された、東京都荒川区プージャのチョラルダル見取り図の「安くてウマくて○○な店」世界の絶品グルメをまとめます。

プージャ（東京都荒川区）

プージャ（東京都荒川区）は、ベンガル料理専門店で、現在、食べログ アジア・エスニック TOKYO百名店を5年連続獲得、食べログ評価3.71の高評価店です。

ベンガル地方とは、インドの東側に位置する地方で、米が主食で、ナンを食べる習慣がない為、ベンガル料理店のプージャでは、ナンを提供していません。

町屋のベンガル料理店「プージャ」のディナーセット、海老のバナナの葉の包み焼き、鶏肉のコリアンダー＆青唐辛子煮込み、ダルなどぜんぶ美味かった！ 店内に鎮座するヒンドゥーの神々もすごい迫力。そしてベンガル料理なのでナンはありません。 pic.twitter.com/f5jHkiTAQ7

— 室橋裕和　書籍『ルポ新大久保』発売中 (@muro_asia) November 7, 2022

チョラルダル（東京都荒川区 プージャ）

チョラルダルは、インドベンガル地方の定番料理で、直訳すると「ひよこ豆のスープ」。

インドでよく使われるマスタードオイルに、鷹の爪、ローレル、ターメリック、ガラムマサラ、チリパウダー、ホールクミン、青唐辛子、ローストクミンを入れ、そこに栄養価が高いと言われるひよこ豆を混ぜ合わせ、インドのバターギー、ココナッツ、塩、砂糖、ショウガなどで味を調え作られます。

プージャ（東京都荒川区）店舗情報

荒川区町屋のベンガル料理プージャでママさんの魚ランチを食べた。イサキと豆と野菜の三種類のカレー。魚カレーは身と骨を分けながら手で食べるに限る。ご主人の料理が素晴らしいのは言うまでもないが、奥さんのベンガル料理もまた優しく美味しい。 pic.twitter.com/FkGPeZSszT

— 萩原富士夫 (@fujioh3776) June 30, 2018

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まとめ

今回の記事では、2022年11月16日のラヴィットで放送された、東京都荒川区プージャのチョラルダル見取り図の「安くてウマくて○○な店」世界の絶品グルメをまとめました。

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スタジオには #三宅健 が初登場✨

さらに、#アルコアンドピース も参戦！

お楽しみに? pic.twitter.com/8shBDwyL0K

— TBS『ラヴィット！』 (@tbs_loveit) November 15, 2022

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