2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露！
志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方が紹介されました。
志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。
この記事では、志麻さんのレシピ『麻婆キュウリ』の作り方をまとめます！
【沸騰ワード10】麻婆キュウリの作り方志麻さんレシピ（7月10日）
Course: 前菜Cuisine: 麻婆きゅうりDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
10
minutesTotal time
11
minutes志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方
材料
きゅうり 3本
合い挽き肉 適量
味噌 適量
豆板醤 適量
砂糖 適量
醤油 適量
ニンニク 適量
生姜 適量
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
サラダ油 適量
作り方
- キュウリの皮を縞模様にむく。
- キュウリをボトルなどでたたく。
- キュウリを乱切りにして油でサッと炒め、いったん外に出す。
- フライパンでニンニクとショウガをごま油で炒め、合い挽き肉を加えて炒める。
- そぼろに味噌・豆板醤・砂糖・しょうゆを加える。
- キュウリをフライパンに戻し入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつければ完成！
志麻さんのレシピ本
麻婆キュウリはご飯とも相性抜群！
麻婆キュウリはご飯にかけても相性抜群だそうです。
出川さんいわく、男性が好きな味だそう。
まとめ
今回の記事では、2020年7月10日の『沸騰ワード10』で紹介された、志麻さんのレシピ、麻婆キュウリの作り方をまとめました。
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