2022年8月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 海の幸 牡蠣・あわびのレシピ「蒸し牡蠣」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、茨城県大洗の海に潜って牡蠣やあわびを獲り、まだ大洗の牡蠣を食べたことがない小峠くんに食べてもらおうという企画が放送されました。
とれたて海の幸を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
この記事では、牡蠣・あわびのアレンジレシピ「蒸しガキ」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】蒸し牡蠣の作り方 牡蠣アレンジレシピ（2022年8月21日）
Course: 牡蠣, 海の幸Cuisine: 牡蠣, 海の幸, 蒸し牡蠣, 蒸しガキ3
servings5
minutes10
minutes15
minutes牡蠣・鮑など海の幸を使ったレシピ「蒸し牡蠣」です。
材料
岩牡蠣 3個
水 100ml
作り方
- フライパンに牡蠣を並べる
- 水を注いで蓋をして強火にかけ、沸騰したら強火のまま7分蒸し焼きする
- 上下を返し（盛り上がっている方を上にする）ナイフを入れて殻をとる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 牡蠣・あわびのレシピ「蒸し牡蠣」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【相葉マナブ】蒸し牡蠣の作り方 牡蠣アレンジレシピ（2022年8月21日）
【相葉マナブ】牡蠣の味噌汁の作り方 牡蠣アレンジレシピ（2022年8月21日）
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