2022年6月18日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、納豆のレシピ「納豆餃子」の作り方を紹介します！
今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。
教室に通う時間もないアナタに、予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験！
今回は納豆を使ったレシピが特集されました。
この記事では、納豆レシピ「納豆餃子」の作り方をまとめます。
【土曜は何する】納豆餃子の作り方 納豆レシピ（2022年6月18日）
Course: 納豆料理Cuisine: 納豆レシピ, 納豆餃子, 万能なっ豚そぼろ, そぼろ, 万能そぼろ2
servings5
minutes15
minutes20
minutes納豆アレンジレシピ「納豆餃子」です。（万能なっ豚そぼろは作りやすい分量です。）
材料
- なっ豚そぼろ
小粒納豆 4パック
にんにく（みじん切り） 4かけ
しょうが（みじん切り） 4かけ
赤唐辛子（小口切り） 2本
豚の粗挽きミンチ 400g
玉ねぎ（みじん切り） 1個
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 小さじ4
醤油 大さじ2
- このほかの材料
餃子の皮 6枚
ごま油 適量
酢 少々
コショウ 少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたニンニク・しょうが・赤唐辛子を弱火で炒める
- 豚の粗挽きミンチを加えて強火で炒める
＜point＞豚肉と納豆の相性◎ - 砂糖・醤油などを加え、玉ねぎを汁気がなくなるまで炒める
- 炒めた具材の粗熱がとれたら、タレを入れてよくかき混ぜた納豆を加えて混ぜ合わせ、万能なっ豚そぼろを作る
＜point＞出来上がった万能なっ豚そぼろは、冷蔵で5日ほど保存可能 - 餃子の皮で万能なっ豚そぼろ適量をのせて包む
- ごま油をひいたフライパンに餃子を並べ、焼き目をつける程度蒸し焼きにする
- 酢コショウにつけて食べる
今回教えてくれた夏見奈央子先生のレシピ本です↓
まとめ
今回の記事では、2022年6月18日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、納豆のレシピ「納豆餃子」の作り方をまとめます。
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