2022年6月14日の『家事ヤロウ』で放送された 和田明日香さんの韓国料理レシピ「時短プルコギ」を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、35分で夕食のおかずを作る好評の和田明日香さんVS炊飯器対決が放送されました。
プルコギやキムチの味噌汁など、和田さん流韓国料理4品が登場。
この記事では、和田明日香さんのレシピ「時短プルコギ」の作り方を紹介します！
前回5月に放送された和田明日香さんの4品おかずは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】時短プルコギの作り方 和田明日香さん韓国料理レシピ 炊飯器対決！（2022年6月14日）
Course: 韓国料理Cuisine: 韓国料理, 時短プルコギ, プルコギ4
servings15
minutes15
minutes和田明日香さんの韓国おかず「時短プルコギ」です。
材料
牛肩ロース肉 300g
にんにく 1片
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
ごま油 ひとまわし
リンゴジュース 100ml
春雨 20g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 5cm程度
ニラ 1/3束
セロリ 1/3本
作り方
- ニンニクを薄切りする
- 保存袋に肉、ニンニク、砂糖を入れて揉み込む
＜point＞最初に砂糖を揉み込むと肉が柔らかくなる - しょうゆ、ごま油、リンゴジュースなどを入れてさらに揉み込む
- 冷蔵庫で15分以上寝かせる
- 玉ねぎを薄切りし、肉を漬け込んでいる袋に加える
- にんじんを短冊切りし、セロリを薄切りに、長ネギを斜め切りに、ニラをざく切りにする
- 油を引いたフライパンで漬け込んだ肉、漬け汁、春雨を炒める
- 肉に焼き色がついたら、ニラ以外の野菜も加えて炒め合わせる
- 火を止めてニラを加えて混ぜ合わせたら完成！
まとめ
和田明日香さんVS炊飯器の韓国おかずレシピ「時短プルコギ」を紹介しました。
今回和田明日香さんが作ったレシピは、こちらでまとめています↓
以前放送されたかっぱ橋便利グッズ、レシピは、こちらでまとめています↓
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先週放送された100円グッズBEST10は、こちらでまとめています↓
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さらに和田明日香さんが35分間で作る絶品洋食おかず4品をのぞき見！ pic.twitter.com/GVG5S9qHTD