2022年4月12日の『家事ヤロウ』で放送された木村拓哉（キムタク）さんの自宅飯レシピ 「ひき肉を使わないミートソース」の作り方を紹介します！
今回の家事ヤロウには、昨年の9月に続いて木村拓哉さんが再び登場！
キムタクが普段食べている自宅メシを、ご本人が完全レシピ化！
普段使っている調味料や食材も教えてくれました。
この記事では、木村拓哉さんのレシピ「ひき肉を使わないミートソース」の作り方をまとめます。
【家事ヤロウ】ひき肉を使わないミートソースの作り方 木村拓哉さん（キムタク）自宅飯レシピ（2022年4月12日）
Course: 木村拓哉さん自宅飯Cuisine: 木村拓哉さんレシピ, ひき肉を使わないミートソース, ミートソース1
servings20
minutes20
minutes木村拓哉さんの自宅メシレシピ「ひき肉を使わないミートソース」です。
材料
焼肉用カルビ肉 400g
玉ねぎ 1個
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ビオセボントマトソース（オリーブ） 1瓶
ビオセボントマトソース（バジル） 1瓶
野菜だし １袋分（8g）
ウスターソース 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ1と1/2
ローリエ 1枚
オリゴ糖 大さじ1
パスタ（1.6mm） 100g
パルミジャーノチーズ 適量
黒コショウ 適量
タバスコ ガーリックパパーソース 適量
作り方
- 玉ねぎを粗みじん切りする
＜ポイント＞具材を大きめに切って存在感を出す！ - 耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する
- カルビ肉を6mm角くらいに、長方形にカットする
- フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、玉ねぎを入れ塩コショウ少々を振って炒める
- 肉を加えて炒め合わせる
- 別のフライパンに水700ml（分量外）ほどを入れ、塩（分量外）を入れて沸騰させる
- 具材にビオセボントマトソースオリーブ、ビオセボントマトソースバジルを1本ずつ加える
- 野菜だしパックの中身を１袋加える
- ウスターソース、ケチャップ各大さじ1と1/2を加え、ローリエ1枚を加えて混ぜながら煮込む
- 別のフライパンで沸騰させておいた湯の中にパスタの先から入れ、全体をお湯に入れて8分茹でる
- オリゴ糖大さじ1をソースに加えて煮込む
- パスタを湯切りし、皿に盛り、ミートソースをかけ、パルミジャーノチーズを削ってかけ、黒コショウ、タバスコガーリック味をかける
まとめ
木村拓哉さんの自宅飯レシピ第2弾「ひき肉を使わないミートソース」の作り方をまとめました。
木村拓哉さんが今回作ったレシピは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】木村拓哉さん（キムタク）レシピまとめ 自宅飯再現！（2022年4月12日）
2023年に別番組で放送された木村拓哉さんの味変丼レシピです↓
以前紹介されたキムタクレシピは、こちらです↓
先日放送されたコストコランキングは、こちらでまとめています↓
家事ヤロウ番組情報
╭━━━━━━━━━━━━━╮
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) April 11, 2022
?木村拓哉リアル自宅メシ?
╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯
今夜7時からの『家事ヤロウ!!!』は #木村拓哉 参戦SP‼️
普段何を食べている?ベールに包まれた自宅料理を完全再現?#家事ヤロウ#バカリズム#中丸雄一#カズレーザー pic.twitter.com/eUl7TvDtpK