2021年9月7日の『家事ヤロウ』で放送された木村拓哉（キムタク）さんのレシピ 「牛キムチ」の作り方を紹介します！
今回の家事ヤロウには、木村拓哉さんがまさかの参戦！
キムタクが普段食べている料理を、ご本人が完全レシピ化しました。
この記事では、こだわりメニューのレシピをまとめます。
木村拓哉さんの自宅飯第2弾のレシピは、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】木村拓哉さん（キムタク）レシピ＆愛用調味料まとめ 自宅飯再現！（2022年4月12日）
【家事ヤロウ】木村拓哉牛キムチの作り方 木村拓哉さん（キムタク）レシピ5選（9月7日）
Course: メインCuisine: キムタクレシピ4
servings30
minutes15
minutes15
minutes木村拓哉さんのレシピです。
材料
牛肉 250g
玉ねぎ 1/2個
えのき 100g
しめじ 100g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
黒コショウ 適量
しょうゆ 大さじ１
オリゴ糖 大さじ1
キムチ 100g
ごま油 大さじ1
作り方
- 玉ねぎを薄切りする。えのきの石づきを落とし、半分に切る。しめじの石づきをとりほぐす。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・塩ひとつまみを入れて炒める
＜ポイント＞塩と一緒によく炒めることで玉ねぎが甘くなる - えのき、しめじを加えて中火で2分炒める
- 牛肉（赤み）を加えて黒コショウをふりかけ、3分ほど炒め合わせる
- 醤油を回し入れて絡め、オリゴ糖を入れる
＜ポイント＞オリゴ糖は低カロリーで血糖値が上がりにくいのでおすすめ！
メモ
- 韓国海苔でご飯と一緒に包んで食べると美味しい！うどんに乗せても！
まとめ
キムタクさんのこだわりレシピを紹介しました。
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9/7(火)は #家事ヤロウ 2時間SP！よる6時45分から（※一部地域を除く）
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) September 6, 2021
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