あさイチ

2025年12月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、パンウェイさんの「中華風茶わん蒸し（中華風茶碗蒸し）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、北京出身の中国家庭料理研究家のパンウェイさんが登場！体を潤すとされる長芋、粘膜強化のにんじん、免疫力を高めるしいたけ、タンパク質豊富なえび・豚肉で体が温まる、寒く乾燥する冬に体をいたわる中国薬膳茶わん蒸しです。「中...

2025年12月3日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、シモさん（下柳剛）の「五島うどんの明太カルボナーラ（うどんでカルボナーラ）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理上手な元プロ野球選手のシモさんこと、下柳剛さんが登場！出身地長崎の五島うどんで作る「うどんdeカルボナーラ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！下柳剛さんは、長崎県長崎市...

2025年12月2日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、重信初江さんの「大根の青のりマヨあえ(大根ツナのり)」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の重信初江さんが登場！大根とツナを、青のりとマヨネーズであえるだけの簡単副菜「大根の青のりマヨ和え」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！重信初江さんは服部栄養専門学校調理士科卒業後、織田...

2025年12月2日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、重信初江さんの「長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し（長芋重ね蒸し）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の重信初江さんが登場！食物繊維が豊富な長芋と、下味をつけたひき肉を層にして、レンチンするだけの重ね蒸し「長芋とひき肉のレンチン重ね蒸し」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！重信...

2025年12月1日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の脇雅世さんが登場！フルーツと市販のチョコクッキーを使ったクリームを塗り重ねたサンドイッチケーキ「フルーツサンドイッチケーキ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！脇雅世さんはフランス・パリの料理学校...

2025年12月1日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、脇雅世さんの「簡単華やか！サンドイッチケーキ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の脇雅世さんが登場！パンと具を重ねて、クリームで鮮やかにデコレーションして、食卓を華やかにしてくれる「サンドイッチケーキ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！脇雅世さんはフランス・パリの料理学校...

2025年11月27日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、いんくんの「韓国風しょうが焼き（韓国生姜焼き）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、韓国料理研究家のいんくんが登場！しょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに！「韓国生姜焼き」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！いんくんは日本で韓国料理教室を主催されて...

2025年11月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ヤミーさんの「小松菜と柿のカレーあえ（小松菜と柿のカレー和え）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のヤミーさんが登場！カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせ「小松菜と柿のカレーあえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！ヤミーさんは輸入食品を扱うカルディに務めた...

2025年11月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ヤミーさんの「豆乳ごまクリームの豆腐カレー」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のヤミーさんが登場！イギリスのチキンティッカマサラというカレーをアレンジして、豆乳や練りごまを使い、たんぱく質たっぷりの豆腐のカレー「豆乳ごまクリームの豆腐カレー」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思い...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、パンダ鍋（大根おろしで！）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋/バーゲンブック{安井 レイ...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、ポルチーニ茸のつけだれ（ポルチーニ茸と生クリームのタレ）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、魚のすり身パフォーマンス鍋のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋/バーゲンブック{安井 レイ...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、イタリアンしゃぶしゃぶ鍋（トマトジュースしゃぶしゃぶ）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、トマトとうがらし味噌鍋（トマトとうがらしみそ鍋）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋/バー...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、大根鍋のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋/バーゲンブック{安井 レイコ 辰巳出版 クッキ...

2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、豚バラと千切りキャベツ鍋（豚肉と千切りキャベツの水炊き）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア＆レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)奉行イチオシ！安井レイコの進化...

2025年11月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林雄二さんの大根使い切り「塩昆布おろし」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、東京四谷の日本料理店「青華こばやし」のシェフ 小林雄二さんが登場！4日間で大根をまるごと使い切る、「塩昆布おろし」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！小林雄二さんは辻調理師専門学校卒業後、吉兆で修業し、その...

2025年11月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、小林雄二さんの大根使い切り「焼きぶり大根」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、東京四谷の日本料理店「青華こばやし」のシェフ 小林雄二さんが登場！大根を薄切りにして、ぶりと一緒に両面焼き色がつくまで焼いてから煮るだけなので、煮る時間は5〜10分だけというお手軽料理！4日間で大根をまるごと使い切る、「焼き...

2025年11月19日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、音羽創さんの大根使い切り「大根のブイヨン煮サーモンソテー」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、栃木県の「オトワレストラン」のシェフ 音羽創さんが登場！大根を洋風だしで煮て、焼いたサーモンとともに大根の煮汁で作るソースをかけていただく本格フレンチを伝授！4日間で大根をまるごと使い切る、「大根のブイヨン煮...