2021年2月17日の『ホンマでっかTV』では、人生がもっと楽になる調理＆片付け時短術が放送されました。
この記事では、時短で作れる10分ハンバーグ・パッカンステーキの作り方を紹介します！
【ホンマでっかTV】パッカンステーキ（10分ハンバーグ）の作り方
Course: メインCuisine: ハンバーグServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesパックのまま作れる！手でこねる必要なし！お手軽ハンバーグです。
材料
ひき肉
塩胡椒
おろしニンニク 1/2片
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
バター 15g
作り方味醂
- パックのままひき肉に塩小さじ1/3・粗びき黒こしょう適量をかける
- ラップを被せて空気を抜きながら成形する
- 熱したフライパンにそのまま入れ、約2分焼く
- ひっくり返して約6分蒸し焼きする
- 肉を取りだし、おろしニンニク・バター・しょうゆ・みりんを入れて煮詰める
- 5のソースをハンバーグにかけたら完成！
時短ハンバーグのお味は？
出来上がったハンバーグをスタジオで試食していましたが、EXITの兼近さんはこちらの方が雑味がなくて美味しい！と言っていました。
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