【ハナタカ】お酢&牛乳のカッテージチーズの作り方 お酢レシピ 調味料専門店のハナタカ情報(3月11日) | NEWS123

【ハナタカ】お酢&牛乳のカッテージチーズの作り方 お酢レシピ 調味料専門店のハナタカ情報(3月11日)

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2021年3月11日の『日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ優越館』では、調味料専門店が教えるハナタカ情報が放送されました。

この記事では、酢のハナタカ情報を紹介します!

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お酢は何からできている?

お酢は次のような工程でできるそうです。

米⇨酒⇨酢

お酢はお酒からできます。

そのためお酒になるものなら、さまざまな原料からお酢を作ることができます。

【ハナタカ】お酢&牛乳のカッテージチーズの作り方

Recipe by NEWS123Course: 前菜Cuisine: チーズ
Servings

2

servings
Cooking time

10

minutes

酢と牛乳で作るカッテージチーズです

材料

  • 牛乳  500ccくらい

  • 酢   30ccくらい

作り方

  • 鍋に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温める
  • 牛乳を加え、混ぜ合わせる
  • 最後に布などでこしたら完成

まとめ

お酢の専門家が教えるハナタカ情報をまとめました。

カッテージチーズはトーストなどに乗せてハチミツをかけて食べても美味しいそうです。

このほかにも「パプリカをお酢に漬け込んでシャリの上にのせて食べるとマグロのような味わい」と言っていましたが、スタジオで試食したところマグロのようにはならなかったようです。

野菜のお寿司としては十分美味しいかもしれませんね。

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