2021年7月22日に『VS魂（VSだましい）』で放送された 厚揚げの舞茸麻婆仕立て （ギャル曽根さんレシピ） の作り方を紹介します！
King&Prince岸優太さんの持ち込み企画「冷蔵庫ありもの料理対決」では、ゲストの大久保佳代子さんの自宅冷蔵庫の中身を再現しました。
岸優太さん、ギャル曽根さんが、どちらが美味しい料理を作れる勝負！
2人が即興料理で作ったメニューとは？
【VS魂】厚揚げの舞茸麻婆仕立て＆焼うどんシュウマイの作り方 ギャル曽根さん料理対決レシピ（7月22日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 家庭料理Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
20
minutes料理対決レシピです。
材料
- 厚揚げの舞茸麻婆仕立て
厚揚げ
舞茸
豆板醤
生姜
ニンニクチューブ
ネギ
ごま油
- 焼うどんシュウマイ
挽き肉
ネギ
うどん
塩胡椒
油
作り方
- 厚揚げの舞茸麻婆仕立て
- ごま油をひいたフライパンで油揚げを焼く
- 別のフライパンにニンニクチューブを入れ、生姜・豆板醤・舞茸を炒める
- 厚揚げを皿に盛り、舞茸炒めをのせ、ネギを散らす（厚揚げの舞茸炒めのせ）
- うどんシュウマイ
- ミンチにネギを合わせ、塩胡椒などで味付けする
- ひき肉に短くカットしたうどんを混ぜて丸め、フライパンでフタをして蒸し焼きにする
まとめ
即興料理対決のレシピを紹介しました。
今回はギャル曽根さんの勝利となりました！
岸優太さんのレシピは、こちらでまとめています↓
【VS魂】焼きおにぎり・キムチ炒め・スープ（ワールド岸ツアー）の作り方 岸優太さん料理対決レシピ（7月22日）
今回料理対決に挑戦したギャル曽根さんは、こちらの番組で絶品塩唐揚げのレシピを教えてくれました↓
【金スマ】塩唐揚げの作り方 ギャル曽根さん時短からあげレシピ（7月9日）