2021年9月24日の『ウワサのお客さま』では、肉のハナマサでウワサのお客さまで下町のゴリラ兄弟が登場！
今回は元気が出るスペシャルディナーに使うあんな食材やこんな食材を穫りに夏の大冒険に出ます。
ゴリラ兄弟はありったけの食材をかき集めることはできたのか⁉️
ゴリラパパが作る料理が今回もやばすぎでした。
今回の記事では、2021年9月24日の『ウワサのお客さま』で紹介された、ゴリラ兄弟パパのドバっとしらすの冷製巨大夏野菜の煮浸しのレシピ作り方についてまとめます。
【ウワサのお客さま】ドバっとしらすの冷製巨大夏野菜の煮浸しの作り方 ゴリラ兄弟パパレシピ！（9月24日）
Course: メインCuisine: 煮浸しDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2021年9月24日の『ウワサのお客さま』で紹介された、ゴリラ兄弟パパのドバっとしらすの冷製巨大夏野菜の煮浸しのレシピ作り方
材料
きゅうり 2本
なす 2本
オクラ 4本
釜揚げしらす 1つかみ
はまぐりだしの素 小さじ1
白だし 100ml
塩 少々
鰹節 適量
作り方
- きゅうりを縦に半分に切って、水を張った鍋に入れ、なすはレンジで加熱します。
- 白だしを入れて火をつけて煮込みます。
- 煮えたら火から下ろし、出汁を染み込ませます。
- レンジで加熱したなすは皮をむき、沸騰したお湯にはまぐりだしの素、塩、皮をむいたなすを入れて煮込みます。
- 煮えたら火から下ろし、味を染み込ませます。
- オクラを縦に半分に切り、レンジで加熱します。
- 粗熱が取れたら、きゅうり→なす→オクラの順で盛り付け、しらすをたっぷりかけ、鰹節をかけたら完成です。
まとめ
2021年9月24日の『ウワサのお客さま』で紹介された、ゴリラ兄弟パパのドバっとしらすの冷製巨大夏野菜の煮浸しのレシピ作り方についてまとめました。
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