【トリセツショー】野菜炒めのレシピにんにくの取説2024年6月20日

2024年6月20日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、にんにくの取説の野菜炒めのレシピ、作り方をまとめます。

ニンニクの取説（トリセツ）では、ニンニクに含まれる成分が、うまみとコクを出すことが分かり、アリインを活用するためのレシピが特集されましたので紹介します！

目次

1. 【トリセツショー】野菜炒めのレシピにんにくの取説2024年6月20日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. にんにくの取説のにんにく水活用レシピ一覧
3. まとめ
   1. あしたが変わるトリセツショー番組情報

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【トリセツショー】野菜炒めのレシピにんにくの取説2024年6月20日

Recipe by NEWS123Course: にんにく水活用レシピCuisine: 野菜炒めDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2024年6月20日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、にんにくの取説の野菜炒めのレシピ、作り方

材料

• キャベツ(一口大)　150g

• 人参(短冊切り)　30g

• 豚バラ肉(長さ３cm～4cm　50g

• 油　大さじ１

• 塩　少々

• コショウ　少々

• 【にんにく水】

• にんにくスライス　半かけ

• 水　50ml

• 塩　1つまみ

作り方

• 沸騰させたお湯50mlを耐熱の器に入れ、にんにくスライスと塩1つまみを入れて5分置く。
• フライパンに油を入れ、強火にかけて、ぶらバラ肉を入れたら1分程炒める。
• 人参とキャベツを加え、１のニンイク水を入れ、水分が十分とぶまで炒める。
• 塩コショウで味を調えたら完成！

メモ

• にんにく水活用レシピ

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まとめ

『トリセツショー』で放送された、にんにくの取説のニンニクに含まれる成分アリインを活用するための野菜炒めのレシピ、作り方を紹介しました。

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あしたが変わるトリセツショー番組情報