【ソレダメ】サラダチキンの作り方&鶏胸肉保存法 (8月25日)ジャパンミートアレンジレシピ

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サラダチキン グルメ・レシピ

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2021年8月25日の『ソレダメ!』で放送された ジャパンミート(Japan Meat)商品アレンジレシピ の作り方を紹介します!

今回のソレダメでは、茨城県を中心に関東地方で店舗を展開するスーパーマーケット「ジャパンミート」で、コスパ最強おすすめ商品をランキングで発表しました。

冷凍作り置きの達人・ゆーママが、ランキングに登場した商品を使ったアレンジレシピを教えてくれました。

【ソレダメ】サラダチキンの作り方&鶏胸肉保存法 ジャパンミートアレンジレシピ(8月25日)
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【ソレダメ】サラダチキンの作り方&鶏胸肉保存法 ジャパンミートアレンジレシピ(8月25日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: お肉アレンジレシピ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

ゆーママのアレンジレシピです。

材料

  • 鶏むね肉  750g

  • 水  700ml

  • 酒  大さじ4

  • しょうが  2枚

  • 塩  小さじ1/2

  • サラダチキン
  • 蒸し鶏  1枚

  • お酢  小さじ1

  • オリーブオイル  大さじ1

  • 顆粒コンソメ  小さじ1/2

作り方

  • 鶏むね肉を半分に切り、耐熱ボウルに入れる
  • 水・酒・しょうが・塩を入れる
  • ふんわりラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する
  • アクを取り、冷めるまで置いておく
  • 粗熱が取れたら鶏肉を取り出し、保存袋に入れてサラダ油をまぶし、空気を抜いて冷凍保存する
  • お酢・オリーブオイル・顆粒コンソメを入れ、解凍してほぐせば、サラダチキンに!
  • ネギだれをかければよだれ鶏に!
  • あまった煮汁は製氷皿で冷凍する

まとめ

冷凍作り置きの達人・ゆーママのアレンジレシピを紹介しました。

同じ日に放送されたジャパンミートベスト7&IKEAのベスト9は、こちらでまとめています↓

【ソレダメ】ジャパンミートおすすめ商品ベスト7 お得な激安精肉(8月25日)

【ソレダメ】イケア(IKEA)激安雑貨ベスト9 IKEAマニアおすすめ商品(8月25日)

ソレダメHP

ゆーママのレシピ本です↓