【ソレダメ】ポテトチヂミの作り方(ロバート馬場さん)ジャガイモアレンジレシピ(3月17日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年3月17日の『ソレダメ!』では、ジャガイモアレンジレシピが放送されました。

この記事では、ロバート馬場さん考案ポテトチヂミのレシピを紹介します!

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【ソレダメ】ポテトチヂミ ジャガイモアレンジレシピ(3月17日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 韓国料理, チヂミ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

ロバート馬場さんのジャガイモレシピです。

材料

  • 豚バラ肉      50g

  • ニラ        1/4束

  • ジャガイモ     3個(400g)
    (でんぷんが多い男爵がおすすめ)

  • 塩胡椒       少々

  • 油        適量

作り方

  • ニラ・豚バラを3cm幅に切る
  • じゃがいもの皮を剥いてすりおろす
    <ポイント>じゃがいもは水にさらさない
  • じゃがいものすりおろしをニラ・塩胡椒と混ぜる
  • 油を引いたフライパンに豚肉をのせ、3の生地を流し入れて片面焼き、焦げ目がついたら裏返してフタをして蒸し焼きにする

まとめ

潮田玲子さんご夫婦がこちらのレシピを作っていましたが、じゃがいも嫌いなご主人とお子さんも美味しいと食べていました。

次のページでは、和田明日香さんのじゃがいもレシピを紹介します。