2023年9月1日の日本テレビ系列『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの能登で作る沸騰朝採れキッチン カキ豆腐（牡蠣豆腐）のレシピを紹介します！
今年も24時間テレビに、『沸騰ワード10』でおなじみの伝説の家政婦志麻さんが登場しました。
林家たい平さんと一緒に、震災に直面しながらも頑張っている能登の生産者の方々の元を訪れ、旬の食材を使った朝採れキッチンを開催しました。
この記事では、志麻さんのレシピ カキ豆腐の作り方をまとめます！
（画像出典：日本テレビ）
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes能登食材で沸騰朝採れキッチン（分量は目安です。）
材料
岩牡蠣 10粒くらい
豆腐 1丁くらい
白ネギ 2〜3本
しょうゆベースのタレ
七味唐辛子 適量
作り方
- 岩牡蠣・カットした豆腐・3〜4cm幅に斜め切りした白ネギを鍋に敷き詰める
- 醤油ベースのたれで煮込む
- 味が染み込んだら皿に盛り、小口切りしたネギ（白い部分）をのせ、七味唐辛子を振る
志麻さんのレシピ本
まとめ
『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの朝採れキッチン カキ豆腐のレシピを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【24時間テレビ】能登白ネギのブルーベリーソースのレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
【24時間テレビ】ほうれん草と能登牛のクリーム煮のレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
【24時間テレビ】ほうれん草のカキカレーのレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
昨年の24時間テレビで放送された志麻さんのレシピです↓