2023年9月1日の日本テレビ系列『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの能登で作る沸騰朝採れキッチン ほうれん草のカキカレー（牡蠣カレー）のレシピを紹介します！
今年も24時間テレビに、『沸騰ワード10』でおなじみの伝説の家政婦志麻さんが登場しました。
林家たい平さんと一緒に、震災に直面しながらも頑張っている能登の生産者の方々の元を訪れ、旬の食材を使った朝採れキッチンを開催しました。
この記事では、志麻さんのレシピ ほうれん草のカキカレーの作り方をまとめます！
（画像出典：日本テレビ）
【24時間テレビ】ほうれん草のカキカレーのレシピ 志麻さん
Course: 志麻さんCuisine: ほうれん草のカキカレー, ほうれん草の牡蠣カレーServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes能登食材で沸騰朝採れキッチン（分量は目安です）
材料
岩牡蠣 10個（おおぶりなもの）
玉ねぎ 1個分
トマト 1個分くらい
油 適量
カレー粉 多め（大さじ1杯くらい）
白ワイン 適量
タイム 1本
ローリエ 1枚
ほうれん草 適量
バター 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りし、フライパンで炒める
- 角切りしたトマトを加えて、強火にして水分が飛ぶまで煮詰める
- カレー粉を加えて煮る
- 殻から外した岩牡蠣を入れ、白ワイン、タイム、ローリエを加え、フタをして岩牡蠣に火を通す
- 別のフライパンにバターを入れて焦がし、ざくぎりしたほうれん草を加えて炒める
- 皿にほうれん草を敷き、4の岩牡蠣、ソースをのせる
- ご飯と一緒にいただく
志麻さんのレシピ本
まとめ
『24時間テレビ』で放送された、志麻さんの朝採れキッチン ほうれん草のカキカレーのレシピを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【24時間テレビ】能登白ネギのブルーベリーソースのレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
【24時間テレビ】ほうれん草と能登牛のクリーム煮のレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
【24時間テレビ】ほうれん草のカキカレーのレシピ 志麻さん能登食材で沸騰朝採れキッチン｜9月1日
昨年の24時間テレビで放送された志麻さんのレシピです↓