【サタプラ】揚げ出し風長ネギ1本揚げのレシピ 竹村竜二さん長ネギ料理 サタデープラス2024年1月27日

2024年1月27日のTBS系列『サタプラ（サタデープラス）』で放送された、プロ考案！長ネギのお悩み解決クッキング 揚げ出し風長ネギ1本揚げのレシピを紹介します！

今回のサタデープラスでは、長ネギのお悩み解決クッキングレシピが特集されました。

この記事では、竹村竜二さんの長ネギレシピ揚げ出し風長ネギ1本揚げ の作り方をまとめます。

目次

1. 【サタプラ】揚げ出し風長ネギ1本揚げのレシピ 竹村竜二さん長ネギ料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. サタプラのお悩み解決クッキングレシピ
   2. サタプラ番組情報

スポンサーリンク

【サタプラ】揚げ出し風長ネギ1本揚げのレシピ 竹村竜二さん長ネギ料理

Recipe by NEWS123Course: 長ネギレシピCuisine: 揚げ出し風長ネギ1本揚げ, 長ネギ1本揚げ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

お悩み解決クッキング長ネギレシピ。

材料

• 長ネギ　1本

• 豚バラ肉　150g

• 天ぷら粉　20g

• 水　40cc（天ぷら粉用）

• サラダ油　100ml

• キムチ鍋の素（トップバリュ・一人前62円）1袋

• 水　200cc（キムチ鍋の素用）

• おろし生姜　少々

• すりごま　大さじ1/2

作り方

• 長ネギの白い部分は15cm幅のぶつ切りに、青い部分は薄い輪切りにする
  ★Point　柔らかい白い部分は鍋の具材や焼き物に、かたいが香り、辛味が強い青い部分は煮物や薬味に使うのがおすすめ！
• 長ネギの白い部分に火が通りやすいように斜めに切り込みを入れて、豚バラ肉をまきつけ、水で溶いた天ぷら粉をまとわせる
  ★Point　衣でうま味を逃さずコーティングする
• 100mlの油を熱したフライパンで2を揚げ焼きする（途中ひっくり返す）
• キムチ鍋の素、青ネギ、生姜を鍋に入れ、沸騰させる
• 3を輪切りにして皿に盛り、４をかけ、すりごまをふる

まとめ

『サタプラ（サタデープラス）』で放送された、プロ考案！長ネギのお悩み解決クッキング 長ネギ1本揚げのレシピを紹介しました。

今回のサタプラ記事です↓

サタプラのお悩み解決クッキングレシピ

サタプラ番組情報