2023年月日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された レトルト・冷凍ハンバーグひたすら試してランキングのトップ5&部門別1位の結果を紹介します!
サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、1番良い商品をランキングで発表しています。
今回はスーパーやコンビニで買える15種類の レトルト冷凍ハンバーグをひたすら試して、本当におすすめの を教えてくれました。
買って失敗しないレトルト冷凍ハンバーグBEST5とは?
部門別の1位の レトルトハンバーグも発表します。
レトルトハンバーグひたすら試してランキング 部門別1位
レトルト冷凍ハンバーグ人気 15種類を数時間かけて試した結果を発表!
ジューシーさ 第1位 ファミリーマートあふれる肉汁 極じゅわハンバーグ
?極上の美味さ?
— ファミリーマート (@famima_now) October 10, 2023
#ファミマル KITCHEN PREMIUM
1⃣極とろっビーフシチュー
お肉の大きさがこれまでの約2倍?
2⃣極うまビーフカレー
最高級フォンドヴォーで更に美味しく?
3⃣大きな海老チリ
ぷりぷりの大きな海老を使用!
4⃣極じゅわハンバーグ
あふれる肉汁とこだわりの
ソースのマリアージュ✨ pic.twitter.com/DgwusQCZLS
ジューシーさ 第1位 ファミリーマートあふれる肉汁!!!極じゅわハンバーグ(450円)です。
半分に割ったハンバーグを10秒間コテで押し、あぶらとり紙に染み込んだ面積を円でチェックしました。
1位のファミマの極じゅわハンバーグは、滝のように肉汁が溢れ出ました。
両面を鉄板で焼くことで、肉の旨みを閉じ込め、極じゅわを実現しています。
コスパ 第1位 石井食品 チキンハンバーグ
コスパ 第1位 石井食品 チキンハンバーグ(124円)です。
100gあたりの値段を算出しました。
15種類の100gの値段は平均約217.7円でしたが、チキンハンバーグは137.7円でした。
1970年に日本初の調理ハンバーグとして発売されて以来、50年以上愛されるロングセラーのハンバーグです。
長年培った原料調達ルートや、製造技術により、材料にこだわりつつ、お求めやすい価格になっています。
ソースの味 第1位 無印良品素材を生かしたお惣菜 トマト煮込みハンバーグ
ソースの味 第1位 無印良品素材を生かしたお惣菜 トマト煮込みハンバーグ(350円)です。
ここからの評価には、ウェスティンホテル東京総料理長沼尻寿夫シェフも参戦しました。
評価ポイント:ジューシーさ&肉とつなぎのバランス
だそうです。
1位の無印良品のハンバーグは、トマトの素材を感じるソースだそうです。
トマト、揚げなす、オリーブなどを入れてじっくり煮込んだトマトソースです。
具材たっぷりのソースに仕上がっています。
そのままの味 第1位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース
そのままの味 第1位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース(462円)です。
栃木県に本社を置く食肉加工メーカーで創業大正7年(1918年)の滝沢ハムが作るハンバーグです。
きれいな焼き目で、玉ねぎが大きくサクッとした食感で、手作り感があります。
内側と外側で挽き方を変える二重包あん製法で、内側はジューシーに、外側は旨味を逃さないよう硬めの食感に仕上げています。
ブラックアンガスビーフ、黒毛和牛、黒豚などが使用されていることから、この商品名になったそうです。
このほかにも…
石井食品チキンハンバーグは、沼尻シェフも学校でヤカンに入れて温めてお弁当にのせて食べていたそうです。
無印良品トマト煮込みハンバーグも、トマトソースと肉のバランス◎と好評でした。
ご飯との相性 第1位 イオン タスマニビーフ100%ハンバーグステーキ
(画像出典:イオン トップバリュ)
ご飯との相性 第1位 イオン タスマニビーフ100%ハンバーグステーキ 特製ステーキソース入り(386円)です。
肉質とソースのバランス感が◎
タスマニアビーフとイオン・グリーンアイの玉ねぎを使用しています。
ニンニク香る醤油仕立てのソースが、ご飯によく合います。
レトルトハンバーグひたすら試してランキング 総合TOP5
レトルトハンバーグの総合ランキングを発表!
第5位 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 赤ワインと香味野菜の濃厚デミグラスソース
第5位 伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 赤ワインと香味野菜の濃厚デミグラスソース(460円)です。
伊藤ハムのチルド商品です。
全ての評価で7点以上を獲得!
肉肉しく、ジューシーさと肉のつなぎのバランスが良いそうです。
焼き上げた後真空パックにして調理することで、肉汁を内側に閉じ込めジューシーに仕上がっています。
第4位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース
第4位 滝沢ハム 黒と黒と黒のハンバーグデミグラスソース(462円)です。
滝沢ハムのチルド商品です。
コスパ以外の4項目が9点以上と高評価でした。
焦げ色のついたきれいな焼き目が◎
内と外でお肉の挽き方を変える二重包あん製法で、まるでレストランの手ごねハンバーグのようにジューシーに仕上がっています。
ご飯との相性も9点と好評でした。
第3位 味の素冷凍食品 洋食亭ジューシーハンバーグ
第3位 味の素冷凍食品 洋食亭ジューシーハンバーグ(278円)です。
味の素冷凍食品の冷凍ハンバーグです。
全ての項目で8点以上!
牛肉・豚肉のバランス感+玉ねぎが◎
鉄板で焼き、最後はオーブンで火を通すプロの製法で作った本格デミグラスハンバーグです。
ソースは小麦粉とバターを4時間以上炒めてブラウンルーから作るデミグラスソースは奥深い味わいで、ご飯との相性抜群です。
第2位 無印良品素材を生かしたお惣菜 トマト煮込みハンバーグ
第2位 無印良品素材を生かしたお惣菜 トマト煮込みハンバーグ(350円)です。
無印良品のレトルト商品です。
ソースは10点満点を獲得しました!
ソースが主役になっていて、トマトの煮込み具合◎
酸味と旨味のあるトマトソースに、玉ねぎ、揚げなす、オリーブなどを入れて煮込んだソースが、あっさりで美味しいそうです。
揚げなすは煮込むことでジューシーさが増し、ソースの味の底支えになっています。
おすすめアレンジ:ハンバーグパスタ
第1位 イオン タスマニビーフ100%ハンバーグステーキ
(画像出典:イオン トップバリュ)
第1位 イオン トップバリュ グリンアイナチュラル タスマニビーフ100%ハンバーグステーキ 特製ステーキソース入り(386円)です。
イオンのチルド商品です。
ソースの味、そのままの味、ご飯との相性で10点満点を獲得!
タスマニアビーフの特徴である肉本来の食感を突出させたハンバーグで、卵白粉を混ぜ合わせることで肉の粒感が増し、ステーキのようなハンバーグに仕上がるそうです。
ニンニク香る醤油仕立てのソースで、ご飯が進みます。
おすすめアレンジ:大葉と大根おろしを添えて。ソースを焼き鳥にかける。
まとめ
サタプラで紹介された、レトルト冷凍ハンバーグひたすら試してランキングの結果を紹介しました。
次に放送されたひたすら試してランキングです↓
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