【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ かぼちゃの新定番料理 サタデープラス2023年10月27日

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パンプキンコールスロー グルメ・レシピ

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2023年10月28日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された プロ考案!カボチャの新定番 パンプキンコールスローのレシピを紹介します!

今回のサタデープラスでは、旬の食材かぼちゃの新定番レシピが特集されました。

ウエスティンホテル東京料理長と料理研究家のみきママさんが、それぞれかぼちゃアレンジレシピを考案!

この記事では、 パンプキンコールスローのレシピをまとめます。

【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ かぼちゃの新定番料理
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【サタプラ】パンプキンコールスローのレシピ かぼちゃの新定番料理

Recipe by NEWS123Course: パンプキンコールスローCuisine: パンプキンコールスロー
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

料理のプロ考案!かぼちゃの新定番レシピ

材料

  • かぼちゃ 250g

  • 玉ねぎ 1個

  • きゅうり 1/2個

  • 酢 20cc

  • 塩 適量

  • 砂糖 適量

  • あらびき黒こしょう 適量

  • オリーブオイル 40cc

作り方

  • かぼちゃは生のまません切りにする(スライサーでスライスしてもOK)
  • かぼちゃに塩、砂糖をまぶし15分おく
  • 塩、砂糖で和え、水気を切った玉ねぎ(薄切り)、きゅうり(せん切り)を加えて混ぜる
  • 酢、オリーブオイルを回しかけ、あらびき黒コショウを振る
  • 冷蔵庫で2時間寝かせたら完成!

まとめ

『サタプラ』で放送された プロ考案!カボチャの新定番 パンプキンコールスローのレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

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サタプラ番組情報

番組名:サタデープラス(サタプラ)
放送局:TBS系列
放送時間:毎週土曜日 7:58〜9:25
出演者:丸山隆平、清水麻椰、ほか
公式HP:サタデープラス公式HP