2023年7月29日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された 冷やし麺意外な食材掛け合わせランキングのBEST5のレシピ レモンとしいたけの冷やしつけそばの作り方を紹介します!
今回のサタプラでは、料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんが丼に合う意外な食材を探すためにイオン食材をチェック!
冷たい麺の具材として合わせると意外に美味しいレシピを考案してくれました。
菊地亜美さんと一緒に実際に食べて、美味しかった順番にランキングを発表しました。
この記事では、冷やし麺の意外なかけあわせ食材ランキングのレシピ レモンとしいたけの冷やしつけそばの作り方をまとめます。
今回のランキングはこちらでまとめています↓
【サタプラ】レモンとしいたけの冷やしつけそばのレシピ 冷やし麺BEST5
Course: レモンとしいたけの冷やしつけそばCuisine: レモンとしいたけの冷やしつけそば1
servings5
minutes10
minutes15
minutes冷たい麺のレシピ。
材料
豚バラ肉 50g
干ししいたけ(15分で戻せるもの)8枚
塩コショウ 少々
めんつゆ 大さじ3
しいたけの戻し汁 大さじ4
レモン 1/2個
蕎麦 130g
作り方
- フライパンで豚バラ肉を炒める
- ある程度火が通ったら、水で戻したしいたけを加えて炒め、塩コショウをふる
- めんつゆを椎茸の戻し汁で割る
- 3のつけ汁に炒めた具材を入れ、レモンを絞る
- 蕎麦を表示時間茹でて、冷水でしめる
- 蕎麦を4のつけ汁につけていただく
まとめ
『サタプラ』で放送された 冷やし麺 意外な食材掛け合わせランキングのBEST5のレシピ レモンとしいたけの冷やしつけそばの作り方を紹介しました。
同じ日に放送されたランキングです↓
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