2025年5月15日の日本テレビ系列『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン”で放送された、 もったいないをおいしいに！捨てがち食材をざっくりリメイクレシピ「長ネギの青い部分のピリ辛炒め（中華風長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め）」のレシピ をまとめます！
今回のDayDayでは、モデルの亜希さんのざっくりキッチンが放送されました。
普段なら捨てがちな食材で作れる晩ご飯メニューを教えてくれましたので、紹介したいと思います！
（画像出典：DayDay.）
【DayDay】中華風長ネギの青い部分のピリ辛炒めのレシピ 亜希のざっくりキッチン
Course: 亜希のざっくりキッチンCuisine: 長ねぎの頭と鶏皮のピリピリ炒め, 長ネギの青い部分のピリ辛炒めServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes捨てがち食材リメイク(デイデイ)2025年6月5日
材料
長ねぎ（青い部分） 2本分
ゆでた鶏皮 鶏むね肉2枚分
唐辛子（輪切り） 適量
しょうゆ 小さじ２
ラー油 適量
ごま油 適量
作り方
- 長ねぎの青い部分を縦長に5㎝幅の細切りする。
- 鶏皮は小さめの一口大に切る。
- フライパンを中火にかけ、唐辛子をごま油で炒め、鶏皮も加え、途中で長ねぎを入れる。
- 長ねぎがしんなりする前にしょうゆを入れ、香ばしい香りがたったらラー油を回し入れ、火を止めて器に盛り付けたら出来上がり。
まとめ
今回の記事では、『DayDay（デイデイ）』”亜希 のざっくりキッチン” 「長ネギの青い部分のピリ辛炒め」のレシピを紹介しました。
亜希さんのレシピです↓
【DayDay】とうもろこし芯ちゃんごはんのレシピ 亜希のざっくりキッチン(デイデイ)2025年6月5日
【DayDay】梅干しの種しょうゆで食べる冷やっこのレシピ 亜希のざっくりキッチン(デイデイ)2025年6月5日
【DayDay】野菜の皮や芯で作る生春巻き（おかえりなさいの生春巻き）のレシピ 亜希のざっくりキッチン(デイデイ)2025年6月5日
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DayDay番組情報
番組名：DayDay（デイデイ）
放送局：日本テレビ系列
放送時間：毎週月〜金曜日 9:00〜
出演者：山里亮太、武田真一、黒田みゆ ほか
公式HP：DayDay