【マツコの知らない世界 】スタミナちゃんこ鍋のレシピ 相撲めし（相撲飯）の世界2024年1月3日

2024年1月3日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、相撲メシ（相撲飯）の世界　スタミナちゃんこ鍋の レシピを紹介します！

今回のマツコの知らない世界では、相撲めしの世界が特集されました。

追手風部屋の「カオマンガイ」や、大嶽部屋の「ヤンニョムチキン」など、鶏グルメや新しいちゃんこ鍋が登場！

この記事では、相撲飯　スタミナちゃんこ鍋のレシピをまとめます。

相撲メシの世界は、こちらでまとめています↓

目次

1. 【マツコの知らない世界 】スタミナちゃんこ鍋のレシピ 相撲めし
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. マツコの知らない世界の記事
   2. マツコの知らない世界番組情報

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【マツコの知らない世界 】スタミナちゃんこ鍋のレシピ 相撲めし

Recipe by NEWS123Course: 相撲めしCuisine: スタミナちゃんこ鍋

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

相撲メシのレシピ。詳しいレシピは後ほど記載します。

材料

• 大根

• にんじん

• 油揚げ

• 鶏ガラの素

• 焼肉のたれ

• ニンニク

• 生姜

• 牛肉薄切りスライス（豚肉でも可）

• えのき

• しめじ

• しいたけ

• もやし

• キャベツ

• ニラ

• 肉団子

• 鶏もも肉

• ニンニク

• 生姜

• 玉ねぎ

• 味噌

• 醤油

• 塩コショウ

• 片栗粉

• パン粉

• 卵

• 酒

• ごま油

作り方

• 大根とにんじんはいちょう切りする
• 油揚げを三角形（半分）に切り、熱湯をかけて絞っておく
• 水の入った鍋に鶏ガラの素を加え、焼肉のたれを多めに加え、火にかける
• 刻んだニンニクと生姜を加える
• ひと煮立ちしたら、肉団子を一口サイズにして加える
• 牛肉を加える
• キノコ類、大根、にんじん、油揚げを加える
• 残りの野菜を食べやすくカットして加える
• ひと煮立ちしたら完成！
• 肉団子
• ニンニクと生姜をミキサーにかける
• 皮を除いた鶏もも肉を細かくカットしてミキサーに加えて撹拌する
• 玉ねぎもミキサーに加えて撹拌する
• 3の材料に味噌、醤油、塩コショウ、片栗粉、パン粉、卵、酒、ごま油を加えて混ぜ合わせる

まとめ

『マツコの知らない世界』で放送された、相撲メシ（相撲飯）の世界　スタミナちゃんこ鍋の レシピを紹介しました。

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