2022年5月17日の『ラヴィット』で放送された、カリフラワーライスのオムライス作り方安井友梨さんのレシピを紹介します！
今回のラヴィットでは、美バディ女王安井友梨さんとミルクーボーイが、安井友梨さんの高タンパク低糖質のダイエットレシピ「カリフラワーライスのオムライス」のレシピ、作り方を紹介されました。
今回の記事では、安井友梨さんの高タンパク低糖質レシピのダイエットレシピ「オートミールお好み焼き」のレシピ、作り方をまとめます。
カリフラワーについて
カリフラワーは、カリウム、鉄、食物繊維が豊富な栄養満点の食材。
細かく切ってお米代わりに食べるカリフラワーライスが糖質カットになると大人気。
オートミールとはえん麦という麦を加工した大人気食材で、たんぱく質が玄米の約2倍、食物繊維は玄米の約3倍、さらに鉄分も多いスーパーヘルシーフードで、ダイエット食材としても大人気の食材です。
カリフラワーレシピ関連記事一覧は、↓コチラでご覧いただけます。
【ラヴィット】カリフラワーライスのオムライス作り方安井友梨さんのレシピ（2022年5月17日）
Course: メインCuisine: カリフラワーライスのオムライス, オムライスDifficulty: 簡単3
servings5
minutes10
minutes416
kcal15
minutes2022年5月17日の『ラヴィット』で放送された、カリフラワーライスのオムライス作り方安井友梨さんのレシピ
材料
カリフラワーライス 400g
鶏むね肉 400g
玉ねぎ 200g
アスパラガス 3本
赤パプリカ 1/2個
マイタケ 40g
卵 6個
サルサソース 大さじ3
塩麹 小さじ2
ココナッツオイル 適量
コショウ 少々
ハーブ塩 少々
パセリ 適量
油 適量
サルサソース 適量（オムライスのソース用）
作り方
- 鶏むね肉は、脂質の多い皮を取って1㎝大に細かく切り塩麹に漬け込みます。
- 玉ねぎ、アスパラガス、赤パプリカ、マイタケは、みじん切りにします。
- フライパンに油をひき、１と２とカリフラワーライスを炒めます。
- ３にココナッツオイル、コショウ、ハーブ塩を加え味を調えます。
- ３にサルサソースを加えさらに良く炒めます。
- 5をお皿に盛ります。
- 卵をボウルに割り入れ良くかき混ぜます。
- フライパンに油をひいて熱し、7を流し入れ、かき混ぜながら卵に火を通しお好みの状態で火を止め、6の上にのせ、サルサソースをかければ完成！
メモ
- 普通のオムライス たんぱく質24g 糖質68g カロリー553Kcal
- 安井流オムライス たんぱく質49g 糖質10g カロリー416Kcal
サルサソースは、ケチャップよりも低糖質。
普通のオムライスよりも、たんぱく質が約2倍、糖質は1/7
安井友梨さんの書籍
まとめ
今回の記事では、2022年5月17日の『ラヴィット』で放送された、プロテインバーランキングトップ10をまとめました。
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— TBS『ラヴィット！』 (@tbs_loveit) May 16, 2022
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