【ラヴィット】大戸屋メニューランキングTOP10 超一流料理人が採点 （2021年9月3日）

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ランキング グルメ・レシピ
2021.09.03

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2021年9月3日の『ラヴィット』で放送された 、大戸屋メニュー ランキングTOP10を紹介します！

ラヴィットでは毎日専門家が選んだ本当に良い商品を、ランキング形式で発表しています。

創業63年の大戸屋は、味のクオリティの高さとヘルシーさが魅力です。

今回は、ミシュランで星を獲得している超一流料理人が人気の大戸屋メニューの中から、一番おいしい大戸屋のラヴィットランキングを決定しました。

ピアットスズキの鈴木シェフ、恵比寿アムールの後藤シェフ、中目黒 松まつもとの松本さんが採点しました。

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大戸屋メニュー ラヴィットランキングTOP10

第10位　チキン味噌かつ煮定食　

第10位　チキン味噌かつ煮定食　（890円）です。

酒粕を使用し塩分を抑えています。

第9位　さばの炭火焼き定食

第9位　さばの炭火焼き定食（840円）です。

大戸屋が開発した遠赤外線炭火焼きグリラーで焼き上げ、中はふっくらジューシーに仕上げています。

第8位　鶏と野菜の黒酢あん定食

第8位　鶏と野菜の黒酢あん定食（890円）です。

17年連続売上No.1のメニューがランクインしました。

黒酢あんにはりんご酢も加えています。

第7位　黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ定食

第7位　黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ定食（890円）です。

牛100％無添加で、肉の旨味と香りを感じられるメニューです。

第6位　大戸屋ミックス定食

出典：大戸屋

第6位　大戸屋ミックス定食（1080円）です。

タラの白身や竜田揚げ、隠し味に豆味噌を入れたデミグラスソースのハンバーグがセットになっています。

フレンチシェフの後藤さんが10点満点をつけました。

第5位　大戸屋風チキン南蛮定食

第5位　大戸屋風チキン南蛮定食（860円）です。

コルニッションというピクルスの一種をタルタルソースに使用し、くどくなく最後まで食べられる美味しさだそうです。

第4位　チキンかあさん煮定食

第4位　チキンかあさん煮定食（890円）です。

特製だしで煮込んだチキンカツに、お店でおろした大根おろしがのっています。

レモンを絞ると味変になり、さっぱりいただけます。

第3位　豚の生姜焼き定食

第3位　豚の生姜焼き定食（790円）です。

しょうがは毎朝手作業ですりおろしています。

甘さ控えめで美味しいそうです。

第2位　おおとや三元豚と野菜の黒酢あん定食

出典：大戸屋

第2位　おおとや三元豚と野菜の黒酢あん定食（950円）です。

６種類の野菜を使用。

三元豚はビタミンEを多く含み、体にも嬉しいメニューです。

第1位　梅おろしチキンカツ

第1位　梅おろしチキンカツ（790円）です。

売上18位から第1位に！

生パン粉をつけて揚げるカツはさくさく食感に！

大戸屋特製だしにつけると、よりさっぱりといただけます。

売上1位〜20位のメニュー

1位　鶏と野菜の黒酢あん定食

2位　大戸屋ランチ定食

3位　大戸屋風チキン南蛮定食

4位　すけそう鱈と野菜の黒酢あん定食

5位　チキンかあさん煮定食

6位　さばの炭火焼き定食

7位　炭火焼きチキンの葱ソース定食

8位　豚と野菜の豆豉味噌炒め定食

9位　豚と野菜の塩麹炒め定食

10位　さばの竜田揚げ香味ねぎソース　

11位　しまほっけの炭火焼き定食

12位　豚の生姜焼き定食

13位　大戸屋ミックス定食

14位　チキン味噌かつ定食

15位　おおとや三元豚のロースかつ定食

16位　おおとや三元豚と野菜の黒酢あん定食

17位　黒酢ポン酢の和風おろしハンバーグ定食

18位　梅おろしチキンカツ

19位　沖目鯛の醤油麹漬け炭火焼き

20位　バジルチキンの彩りサラダボウル定食

一番美味しいサイドメニュー

3人の一流シェフが選んだNo.1サイドメニューは、大戸屋風ばくだん小鉢でした。

メバチマグロはこのメニューのためだけに仕入れているそうです。

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まとめ

大戸屋メニューのランキング結果を紹介しました。

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