【ラヴィット】卵豆腐の鶏もも丼の作り方 どんぶり選手権レシピ 6月14日

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卵豆腐の鶏モモ丼 ラヴィットグルメ・レシピ情報
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2021年6月14日の『ラヴィット』では、曜日対抗丼選手権が放送されました。

この記事では、ロバート馬場さんのレシピの作り方を紹介します!

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【ラヴィット】卵豆腐の鶏もも丼の作り方 どんぶり選手権レシピ 6月14日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: どんぶり, 丼
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

ロバート馬場さんの丼レシピです。

材料

  • たまご豆腐 1個

  • 鶏もも肉  50g

  • なめこ  50g

  • 水 50cc

  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

  • しょうがチューブ  適量 

  • ごま油  適量

  • ごはん 茶碗1杯

  • 青ネギ  適量

作り方

  • 鶏もも肉を皮目から焼き、さっと水洗いしたなめこを空いたところに入れて炒める。焼き目がついたら鶏もも肉を裏返す
    <ポイント>なめこは水洗いしておくとなめこ臭が軽減されておすすめ
  • 水・めんつゆ(しょうゆ・卵豆腐付属のつゆ・水でもOK)を混ぜ合わせ、1に加える
  • 卵豆腐をスプーンですくいながら加える
  • 鶏肉に火が通ったら生姜を入れて溶かし(たまご豆腐のタレがあればここで一緒に入れる)、火を止めてごま油をまわしかける
  • 丼にご飯を盛り、4の具をかける
  • 仕上げに青ネギを散らす

メモ

  • 鶏もも肉はひき肉に変えても美味しい!

まとめ

ロバート馬場さんのどんぶりのレシピを紹介しました。

こちらのレシピは、30点満点中28点という高得点でした!

こちらのレシピは翌日放送された日向坂46の高本さんのロコモコ丼と同点でしたが、調理時間の早さで勝り今回優勝となりました!

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ラヴィット公式HP