2021年4月22日の『ラヴィット』では、肉じゃがの味変レシピが特集されました。
超一流料理人が提案する肉じゃがアレンジレシピとは？
この記事では、の作り方を紹介します。
【ラヴィット】肉じゃがパスタの作り方 肉じゃがアレンジレシピ（4月22日）
Course: メインCuisine: 肉じゃがアレンジServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes肉じゃがアレンジです。
材料
肉じゃが 150g
パスタ 150g
カットトマト缶 1缶
黒コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1
ニンニクチューブ 適量
ローリエ 2枚
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクチューブを炒める
- トマト缶を加えて液体が半分くらいになるまで強火で炒める
- ローリエを加えて煮詰める
- パスタを指定時間より1分短く茹でる
- 肉じゃがを汁ごと加え、軽く潰しながらソースと混ぜる
- 湯切りしたパスタを５のソースに加えて絡める
- 茹で汁を少量加え、1分ほど炒める
- 皿に盛り、黒コショウをかける
まとめ
肉じゃがをリメイクした肉じゃがパスタのレシピを紹介しました。
次に紹介された肉じゃがオムレツのレシピは、こちらでまとめています↓
【ラヴィット】肉じゃがオムレツの作り方 肉じゃがアレンジレシピ（4月22日）
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