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【きょうの料理】ワンボウルカルボナーラ風パスタのレシピ 長谷川あかりさん春の卵レシピ|4月8日

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ワンボウル カルボナーラ風パスタ グルメ・レシピ

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2025年4月8日NHK『きょうの料理』で放送された長谷川あかりさんの春の卵レシピ「ワンボウル カルボナーラ風パスタ」の作り方をまとめます!

今回のきょうの料理は、管理栄養士で料理家の長谷川あかりさんのランラン♪ウフ♪春の卵レシピが特集されました。

ベーコンや生クリームを使わず、クリームチーズで手軽にワンボウルで混ぜて作れるカルボナーラ風!

この記事では、『きょうの料理』で放送された、春の卵料理 ワンボウルカルボナーラ風パスタのレシピを紹介します。

(画像はイメージです)

【きょうの料理】ワンボウル カルボナーラ風パスタのレシピ 長谷川あかりさん春の卵レシピ
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【きょうの料理】ワンボウル カルボナーラ風パスタのレシピ 長谷川あかりさん春の卵レシピ

Recipe by NEWS123Course: 卵料理
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories(一人前)

510

kcal
Total time

10

minutes

春の卵レシピ

材料

  • スパゲッティ 80g

  • 生ハム 10g

  • 塩 適量

  • 黒こしょう(粗びき) 適量

  • 【A】
  • 卵 1個

  • クリームチーズ 15g

  • 粉チーズ 10g

  • オリーブ油 小さじ1

  • にんにく(すりおろす) 小さじ1/4

作り方

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(湯の量の1%)を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。
  • ボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。
    ★Point クリームチーズはスパゲッティの余熱で溶けるので、ここでは卵だけを溶きほぐせばOK!
  • 茹で上がったスパゲッティの湯をきり、熱いうちに2に加え、手早く混ぜる。
    ★Point 茹でたてのスパゲッティをソースに加えると、余熱で卵にトロッと火が入る!
  • 味をみて、足りなければ塩少々で調える。
  • スパゲティを器に盛り、生ハムを食べやすい大きさにちぎってのせ、黒こしょう適量をふったら完成!

まとめ

『きょうの料理』で放送された長谷川あかりさんの「ワンボウルカルボナーラ風パスタ」の作り方をまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います!

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

きょうの料理番組情報

きょうの料理の番組、放送情報です。

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25
出演者:後藤繁榮、安藤佳祐、一柳亜矢子、片山千恵子ほか
公式HP:きょうの料理HP