2025年3月12日NHK『きょうの料理』で放送された、若山曜子さんの「キャロットとチーズのサンドイッチ」のレシピ、作り方をまとめます！
今回のきょうの料理は、若山曜子さんが初心者でも失敗が少ない、にんじん、レーズン、クリームチーズと、キャロットケーキと同じ材料でつくるサンドイッチのレシピを紹介されました。
今回の記事では、若山曜子さんの「キャロットとチーズのサンドイッチ」のレシピ、作り方紹介したいと思います！
（画像はイメージです）
【きょうの料理】キャロットとチーズのサンドイッチ若山曜子さんのレシピ｜2025年3月18日
Course: サンドイッチCuisine: キャロットとチーズのサンドイッチDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年3月12日NHK『きょうの料理』で放送された、若山曜子さんの「キャロットケーキ」のレシピ、作り方
材料
食パン(8枚切り) 2枚
にんじん (小)1/2本(正味50g)
レーズン 20g
クリームチーズ 50g
マーマレード 小さじ2
塩 2つまみ
- 【A】
オリーブ油 小さじ1/2
レモン汁 少々
作り方
- にんじんはスライサーでせん切りにし、ボウルに入れて塩2つまみをまぶし、2～3分間おいてギュッと絞り、水けをきる。
- １に【A】を加えてあえ、レーズンも加えて混ぜる 。
- クリームチーズは耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に15秒間ほどかけて柔らかくする。
- 食パンの片面に1のクリームチーズを半量ずつ塗り、1枚にマーマレードを塗り、もう1枚に2をのせてはさみ、ラップで包んで冷蔵庫で10～15分間休ませる。(※休ませるときにバットや皿などで250g程度のおもしをすると)、パンと具がよくなじんで切りやすくなる。)
- パンのみみを切り落とし、4等分に切れば完成！
まとめ
『きょうの料理』で放送された、若山曜子さんの「キャロットとチーズのサンドイッチ」の作り方をまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います！
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