【きょうの料理】ちぎりキャベツの明太子あえのレシピ 重信初江さんの20分で晩ごはん｜3月10日

2025年3月10日NHK『きょうの料理』で放送された、重信初江さんの20分で晩ごはん「ちぎりキャベツの明太子あえ（千切りキャベツの明太子和え）」のレシピ、作り方をまとめます！

今回のきょうの料理は、料理研究家の重信初江さんの”20分で晩ごはん”が特集されました。

忙しい時期に嬉しい！時短＆大満足なスピード献立を3品伝授してくれました。

メインの料理を蒸している間にささっと作れる！春キャベツの柔らかさをいかした時短副菜「ちぎりキャベツの明太子和え」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】ちぎりキャベツの明太子あえのレシピ 重信初江さんの20分で晩ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】ちぎりキャベツの明太子あえのレシピ 重信初江さんの20分で晩ごはん

Recipe by NEWS123Course: キャベツCuisine: ちぎりキャベツの明太子あえ, 千切りキャベツの明太子和え

Servings

2

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

4

minutes

Calories（一人前）

50

kcal

Total time

5

minutes

20分で晩ごはん3品！

材料

• 春キャベツ(1/4個の内側)　150g

• からし明太子　30g（1/4～1/2腹）

• 塩　ひとつまみ

• ごま油　少さじ1

作り方

• 春キャベツは手で一口大にちぎり、太い軸は薄切りにして、ボウルに入れる。
• 塩ひとつまみをふって軽くもみ、ごま油少さじ1を回し入れて混ぜる。
• 辛子明太子を5mm幅に切りながら加え、サッと混ぜたら完成！
  ★Point　明太子はキッチンバサミで切って加えると、塊が残り食べ応え◎

これがほんとの作りおきのきほん [ 重信　初江 ]

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まとめ

『きょうの料理』で放送された、「ちぎりキャベツの明太子あえ」の作り方をまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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