2024年12月18日NHK『きょうの料理』で放送された和田明日香さんのうれしい楽しい!家族大好きレシピ 3種のドレッシング（和風ドレッシング・ごま味噌ドレッシング・イタリアンドレッシング）で！「サラダバーサラダ」の作り方をまとめます！
今回のきょうの料理は、料理研究家の和田明日香さんとタレントの飯尾和樹さんの「明日香と飯尾の」うれしい楽しい!家族大好きレシピ、クリスマスにぴったりの料理３品が特集されました。
和田家で定番のサラダバーサラダが登場！
レタス、豆苗、カリカリベーコンなどの具材と和風・ごまみそ・イタリアンから好みのドレッシングを選んで、自分だけのサラダを楽しむサラダバーです。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、和田明日香さんの サラダバーサラダのレシピを紹介します。
（画像はイメージです）
【きょうの料理】サラダバーサラダのレシピ 和田明日香さん
Course: 家族大好きレシピCuisine: サラダバーサラダ4
servings5
minutes5
minutes200
kcal10
minutes和田家の定番！家族大好きレシピ。クリスマスにぴったりな料理
材料
薄切りベーコン（薄切り） 5枚（100g）
レタス 3枚
豆苗 1/2袋
トマト 1個
きゅうり 1本
紫たまねぎ 1/2個
コーン（缶詰/ホールタイプ） 1缶（190g）
- 和風ドレッシング（つくりやすい分量）
ポン酢しょうゆ 大さじ2
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
米油 大さじ1
- ごまみそドレッシング（つくりやすい分量）
みそ 大さじ2
すりごま（白）大さじ2
水 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
砂糖 小さじ2
- イタリアンドレッシング（つくりやすい分量）
酢（あれば白ワインビネガー） 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
好みのハーブ（乾燥ミックス、オレガノ、バジルなど）合わせて10ふり
にんにく（すりおろす） 少々
作り方
- ベーコンは細かく刻み、キッチンペーパータオル (不織布タイプ、電子レンジ対応のもの) を敷いた耐熱皿 に広げ、上からもキッチンペーパーを重ねてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱し、そのままおいて油をきり、 粗熱を取って器に入れる。
- レタスは手で一口大にちぎる。
- 豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
- コーンは缶汁をきっておく。
- トマトは2cm角に切る。
- きゅうりは皮をしまむきにして、7mm厚さの輪切りにする。
- 紫たまねぎは薄切りし、流水で洗ってざるに上げ、水けをきる。
- 3種類のドレッシングはそれぞれの材料をよく混ぜ合わせ、 別々の器に入れる。
- 下準備した具材をそれぞれ別々の器に盛って完成！お好みの野菜をそれぞれで取り分け、お好みのドレッシングをかけていただく。
まとめ
『きょうの料理』で放送された和田明日香さんのうれしい楽しい!家族大好きレシピ「サラダバーサラダ」の作り方をまとめました。
ぜひ参考にしたいと思います！
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